Ima li išta bolje od hladnog piva dok sjedite na plaži? Što je s hrskavom alejom sa strane morske hrane? Većina ljudi zna za portugalska vina, ali poznavanje cervejasa možda je malo mutno. Scena zanatskog piva napokon je pogodila Iberijski poluotok i ta obalna regija sada ima pivsku kulturu koja je sve sama. Pozivajte sve ljubitelje piva, ne napuštajte Portugal prije nego što isprobate ove marke!
Sagres
Jedna od najpopularnijih pivskih tvrtki u Portugalu je vjerojatno Sagres. To je ujedno i drugo najstarije poduzeće, osnovano 1934. godine. Blijedi lager je najčešći tip, ali Sagres proizvodi i Preta (tamni ale), Bohemiju (ružičasti), Radler (blijedi ale s dodatnom voćkom udarac), uz povremene specijalne. Kad u Portugalu naručite carski car (mali nacrt), to će biti ili Sagres ili Super Bock.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Super Bock
Ovo je najstarija tvrtka za proizvodnju piva u Portugalu, osnovana 1927., a oni koji ne favoriziraju Sagres obično vole Super Bock. Vjerojatno ćete vidjeti jedan ili drugi upečen u tascas (mali restorani); Super Bock je i sponzor glavnog glazbenog festivala Super Bock Super Rock u Lisabonu. Ima hrskav okus, a druge sorte uključuju stout, zelenu (blago voćna mješavina) i abadia (koja je jedinstvene crvene boje). Klasični alelu Super Bock, međutim, ostaje omiljen.
Superbock je najveća tvrtka za pivo u Portugalu © Stefano Cislaghi / Flickr
Sovina
Predstavljamo vam jedno od prvih portugalskih piva! Prvo je proizvedeno u Portu, ali danas se može naći u mnogim većim gradovima, uključujući Lisabon. Volite li točno znati što pijete? Sovina se pravi isključivo od vode, kvasca, slada i hmelja, a tvrtka se može pohvaliti potpunim nedostatkom boja i konzervansa. Oni također imaju pivo koje prvo sjeda u vinskim bačvama, za lijepu kulturnu mješavinu osim više okusa. Dno gore!
Dois Corvos
Riječ je o zanatskom pivu proizvedenom u Lisabonu, koje nudi niz stilova od IPA-e do Portera i Pale Alesa. Tvrtka je osnovana 2013. godine i svoje prvo pivo poslužila je javnosti 2015. godine, tako da je još uvijek vrlo mlada. Dois Corvos pomalo se zabavljajući imenujući svoja piva, crpeći iz Lisabona i općeg humora, uključujući Avenida, Metropolitan, Stardust i Três Santos.
Cerveja Musa
Dok pregledavate prodavaonice piva i alkoholnih pića u Lisabonu, možete primijetiti policu ili stalak prepun jarko toniranih boca i super jedinstvenih imena, poput Red Zeppe-Lin Ale i Rođen u IPA-i. Ovo je par marki Cerveja Musa. Od lagera punog hmelja (zvanog Mick Lager) do indijskog Pale Ale (Rođen u IPA-i), ova su piva jednako eklektična kao i njihova imena i ukusna. Ovo je definitivno umjetničko pivo s puno osobnosti.
Letra
S druge strane, možda je bolje da pivo ima jednostavnije ime? Što je lakše od jednog slova? Letra doslovno prevodi kao "slovo", a kao što sugerira, svaki stil piva kategoriziran je vlastitim slovom: A za Weiss, B za Pilsner, C za Stout i D za Red Ale. U skladu s ovom jednostavnošću, sastojci se prodaju kao 100% prirodni, bez konzervansa i boja. Letra potiče sa sjevera Portugala, ali može se naći i u glavnom gradu i gradovima između (i južno od Lisabona).
Letra C © Ljubaznošću Cerveja Pivara Letra
