Čaj iz mjehurića Tajvana, obiluje jedinstvenim opcijama okusa, čaj iz mjehurića presavijen je u jedno od najmodernijih pića na svijetu. U Belgiji je čaj s mjehurićima 8tea5 najnovija tvrtka koja potrošačima nudi ovu karakterističnu poslasticu. O razvoju njegovog branda razgovaramo s Herdjiejem Zhouom, osnivačem i izvršnim direktorom 8Tea5.
8tea5 Bruxelles vanjska Ljubaznost od 8tea5
Čaj od mjehurića, poznat i kao čaj boba ili čaj od bisernog mlijeka, razvio se u globalni fenomen otkad se prvi put pojavio na Tajvanu 1980-ih. Različite priče o njegovom izumu donijele su runde, uključujući i jednu zapaženu pripovijest zaposlenice iz čajne kuće koja je slučajno pila čaj iz mjehurića odlučivši pomiješati desert fen juan koji je jela sa ledenim čajem koji je pila.
Trgovine čajeva s mjehurićima u početku su cvjetale na Tajvanu, ali trend je od tada putovao svijetom uporedo s tajvanskom dijasporom. Trgovine čajevima s mjehurićima također su se pojavile u zemljama bez značajnih tajvanskih zajednica, uključujući Belgiju u kojoj čaj od 8 mješovitih baterija dobiva svoj kulturni trag. Herdjie Zhou, osnivač i izvršni direktor tvrtke 8tea5, otvorio je svoju prvu trgovinu u Nizozemskoj, a zatim se proširio u Antwerpen. U čast otvaranja 8Tea5 Bruxellesa, najnovijeg ogranka 8tea5, Herdjie Zhou je tu da razgovara o svom brendu i konceptu.
Osnivač 8tea5 i CEO Herdjie Zhou ljubazno od Herdjie Zhoua
Gdje je prvo zamišljen čaj s mjehurićima i zašto je tako popularan?
Čaj od mjehurića izumljen je sredinom 80-ih u Tajvanu. Izvorno izmišljeni od odraslih kako bi djeca pila čaj, s vremenom je postala popularna među masovnom publikom zbog svog jedinstvenog i ukusnog ukusa. U Tajvanu danas postoji više od 8000 trgovina čajem s mjehurićima, a međunarodno je prepoznato kao kultno piće iz Azije.
8tea5 Bruxelles unutrašnjost Ljubaznost 8tea5
Kada i zašto ste se odlučili pokrenuti svoj posao?
Započeli smo 8tea5 kako bismo razbili kulturne barijere. Koncept je živopisan i privlačan je širokom krugu publike. Počeli smo u kolovozu 2012. u Haagu u Noordeinde.
Čini se da vaše trgovine sadrže više od puhanog čaja. Recite nam svoj koncept i element dizajna.
Naša inspiracija potječe iz 80-ih godina jer je u tom razdoblju izumljen čaj s mjehurićima. Koristeći neonske boje, crne ploče i stare opeke, vjerujemo da ćete uistinu iskusiti čaj iz mjehurića na jedinstven način.
Zid Lomografije Ljubaznošću 8tea5
Zašto ste odlučili osnovati svoju prvu trgovinu u Nizozemskoj i nakon toga proširiti se u Belgiju?
Ako u Nizozemskoj imate uspješan koncept, možete započeti bilo gdje. Savršena je zemlja za testiranje i poboljšanje svojih proizvoda.
U Belgiji smo našli sjajne partnere koji rade s nama. Braća Ling Ming Fan i Ling Hua Fan. Oboje imaju sjajan poduzetnički duh i pokazali su da s teškoćama dolazi do velikog uspjeha.
Čaj od mjehurića ljubazno od 8tea5
Po čemu je 8Tea5 jedinstven?
Na misiji smo donijeti čaj iz mjehurića na sljedeću razinu. Dug je put bio tamo gdje smo sada. Obratiti pažnju na detalje i prevladati sve početničke borbe doveli su do 8tea5 koju trenutno vidite. Znamo da je to posao ljudi, i istinski nam je stalo do svakog sitnog detalja, bilo da je riječ o nitima koji traže nedostatak u nekom od naših sastojaka ili brisanje poda u trgovini, doista nam je stalo.
Imate li još planova za širenje budućnosti?
Da, tražimo više mogućnosti za širenje u Nizozemskoj, kao i u Belgiji.
8tea5 Antwerp: Korte Klarenstraat 15, Antwerp 2000
8tea5 Bruxelles: Rue des Fripiers 17, Bruxelles 1000
8tea5 Antwerp ljubazno od 8tea5
