Sicilijska kuhinja je legendarna. Blagoslovljen gotovo cijelogodišnjim sunčevim zrakama i potpuno okružen morem znači da će sastojci poput samo najsvježije morske hrane i pune rajčice okusa biti ono što ćete pronaći na svom tanjuru. Od jela sa zvijezdama Michelina na dalekim otocima, do jednostavnih jela od tjestenine i ribe na žaru na rustikalnim stolovima, za vas smo odabrali 6 najboljih restorana na Siciliji.
Ristorante Hotel Signum
Hotel
Na zelenom i mirnom otoku Salina nalazi se kuhinja na čelu s chefom zvijezde Michelin Martina Caruso. Dio elegantnog boutique hotela Signum, jela su profinjena i elegantna poput smještaja, a ugodit će i najprimamantnijim nepcima. Započnite večer u susjednom koktel baru dok sunce tone na horizont, a zatim se preselite u hladnu blagovaonicu na opuštajuću i popustljivu večeru. Postoje degustacijski jelovnici upareni s lokalnim vinima s otoka Salina i Sicilije, u rasponu od 4 do 7 tečajeva. Izdvojena jela uključuju lokalne sastojke poput kaper bobica, domaću tjesteninu i svježu ribu. Potpis je konolo ispunjen Baccalà kremom.
Hvala @marilinapaterno !!! #foodpics #foodlover #food #bestoftheday #bestmoments #picoftheday #photography #photooftheday #special #love #michelinstar #restaurant #yummy #goodtimes
Post koji je HOTEL SIGNUM (@hotel_signum_salina) podijelio 15. svibnja 2017. u 02:03 PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
15 Via Scalo, Malfa Salina, Sicilia, 98050, Italija
+390909844222
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Hostaria San Pietro
Restoran, mediteranski, morski plodovi
Obavezno rezervirajte prije vremena u ovom vrlo popularnom restoranu u primorskom gradu Trapani na zapadnoj Siciliji. Jelovnik je napisan rukom na jednom listu papira i navodi samo ono što je svježe s tržišta i izvan čamca toga dana. Kućna antipasa, poslužena u višestruko ručno tiskanim keramičkim posudama, apsolutno je potrebna. Neki od ostalih specijaliteta Hosteria San Pietro uključuju Cuscusu alla Tarapansku koja je lokalni sicilijanski kuskus sa šafranom s rajčicama, bademima, svježim plodovima mora i školjkama. Još jedno tipično jelo za tjesteninu je busiate alla Norma, koja je iskrivljeni oblik tjestenine na vrhu s kriškom patlidžana, pinjola i rajčice.
Regalarsi forti emozioni #hostariasanpietro #trapani #foodporn #sicily
Post koji je Boanèrghes (@giacomociaravino) podijelio 5. lipnja 2017. u 13:22 PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Largo Porta Galli, Trapani, Sicilia, 91100, Italija
+393397198193
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Atmosfera:
neformalan
Osteria Rosso Divino
Restoran, mediteranski, morska hrana, $$ $
Sicilijanske sestre i njihovi najbolji prijatelji smjestili su se u sjenovitom dvorištu sasvim blizu glavne pijace u Taormini. Od jednostavnih online rezervacija, rijetkih stvari u Italiji općenito, a posebno na Siciliji, do plave i bijele otvorene kuhinje s pločicama, do vašeg posljednjeg zalogaja slatkog zalogaja, svaki detalj je promišljen. Najsvježija morska hrana, svjetlost preuzima tradicionalna jela od tjestenine i duboka božanska vinska karta samo su početak onoga što Osteria Rosso Divino postavlja korak iznad. Prava zvijezda na meniju je nemoguće lagana tempura inćuna. Za mesojedu je janjetina, teletina i odrezak.
News style @osteriarossodivinotaormina @ sara.ragusa @alessandrocurrenti @ trimarchi.p #osteriarossodivinotaormina #style
Post koji je Jacqueline Ragusa (@osteriarossodivinotaormina) podijelila 31. svibnja 2017. u 16:21 PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
8 Vico De Spuches, Taormina, Sicilia, 98039, Italija
+390942628653
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Otvorena kuhinja, romantična
Ja Banchi
Restoran, savremeni, mediteranski, $$ $
Ciccio Sultano je poznati sicilijanski kuhar i zvijezda iza vrlo poznatog (i s dvije Michelinove zvijezde) restorana Il Duomo. Njegov novi pothvat, I Banchi, donosi svoju zvjezdanu snagu i vještinu na ležernije mjesto. Otvoreni za doručak, ručak i večeru, svakodnevno se peku svježi kruh i uključuju vrlo lokalni raguzano okno, što je egzotično za francuski baguette na Siciliji. Kuhinja je inovativna, ali je još uvijek ukorijenjena u tradicionalnom sicilijanskom kuhanju. Zuppa di pesce je dekonstruiran, a pojedini sastojci, dagnja, crveni škampi i komad majmuna poslužuju se na keramičkoj pločici. Vinska karta je lokalna i sadrži neke od najvažnijih proizvođača na Siciliji.
Sere d'estate a I Banchi
Post koji je objavio I banchi (@ibanchiragusa) 15. srpnja 2017. u 11:18 PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
39 Via Orfanotrofio, Ragusa, Sicilia, 97100, Italija
+390932655000
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Atmosfera:
sladokusac
Ristorante Crocifisso
Restoran, savremeni, mediteranski, $$ $
Kreativna snaga koja stoji iza Ristorantea Crocifissoa u prekrasnom baroknom gradiću Noto je Marco Baglieri. Svoju sicilijansku tradiciju miješa s kontinentalnim štihom, jer je dio djetinjstva živio u Njemačkoj. Grickalice s ulične hrane poput panelle, friteze s prženim brašnom od sira uzdignute su osjetljivim slojevima tanko narezanih sirovih crvenih škampi i začinjene mekom i mirisnom rolatom od brioše. Jela s tjesteninom su jednostavna, ali uzvišena, s umacima od morskog ježa koji su izvađeni iz mora samo nekoliko sati prije ili zamračeni kliznom tintom. Ostavite prostor za desert. Domaća kreacija kave semi-freddo sa šlagom maršal-kremom posuta je smrvljenim torroncinom, posebnim nougatom u sicilijanskom stilu.
Punti di vista sull'Isola. #sharethesicily #sicilianfood #piattitipiciregionali #sicilianforks #siciliantaste #likes_sicilianfood #volgosicilia #kings_sicilia #siciliansta #lovesicily #eatinsicily #loves_united_siracusa #sicilyinfood #ristorantecrocifisso #noto @igersnoto @ogerssiracusa #onthetable #onmytable #onthetableproject #myperspective
Post koji je Marco Baglieri, Crocifisso (@ristorante_crocifisso) podijelio 29. srpnja 2017. u 5:47 sati PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
46 Via Principe Umberto, Noto, 96017 Sicilia, Italija
+390931571151
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Otmjena večera
Ristorante Vittorio
Restoran sa sobama, restoran, plodovi mora, mediteranski, $$ $
Ristorante Vittorio se bavi morskom hranom. Okruženje i okruženje ovog mjesta stvaraju užitak i opuštanje. Jelovnik Ristorantea Vittorio, koji se nalazi desno od ruba mora, opisuje jela od tjestenine kao odraz hedonističke osobnosti zabavnog vlasnika, kuhara i sina istoimenog Vittoria, Michelangela. Imat ćete svoj izbor najsvježijeg jastoga, hobotnice, tune i kozice na žaru do savršenstva. Vinska karta sadrži samo sicilijanske proizvođače. Za desert, osvježavajući izbor vrućeg ljetnog poslijepodneva je pikantan i slatki mršav granit obložen sitnim divljim jagodama.
Una splendida serata a tutti.
Post koji je Ignazio (@ristorantevittorio) podijelio 12. srpnja 2017. u 9:57 po PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
9 Via Friuli Venezia Giulia, Sicilia, 92013, Italija
+39092578381
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
