Ovaj spušteni restoran izvan Interstate 84 u Uniji, Connecticut, koncept pseće torbe dovodi na književni nivo nudeći svakom kupcu tri besplatne knjige iz njegove knjižnice da ga ponesu kući.
Želite li otići s pomfritom ili salatu od salata od riba, mala je odluka kada ste okruženi tisućama knjiga i ako imate priliku odabrati ograničeni broj kao poklon. Ali upravo se to događa u restoranu Traveler, u kojem vlasnici Karen i Art Murdock održavaju dugogodišnju tradiciju izdavanja knjiga.
Hrana i knjige u restoranu Putnik © i ljubaznost restorana Putnik
"Mi smo u ranim 60-ima", kaže Karen za "Trip Trip". „Restoran imamo u vlasništvu 26 godina. To je puno knjiga."
Knjige su dio Travelerove ostavštine od sredine 1980-ih, kada je prethodni vlasnik restorana, Marty Doyle, odlučio izvršiti proljetno čišćenje.
"Bio je sjajan čitatelj i njegov dom je bio pretrpan knjigama", objašnjava Karen. "Pa je počeo donositi dodatne knjige i stavljati ih po restoranu. Odatle se odvezao sa svojim karavanama u knjižnice i bilo gdje drugdje gdje je mogao proširiti program knjige."
Ono što je započelo kao uredan, postala je mantra restorana; njihov znak sada glasi "Hrana i knjige", a Karen i Art putuju po regiji Nove Engleske gradeći svoju kolekciju. "Imamo prikolicu za konje od 16 stopa koju koristimo za prodaju knjiga i popunjavamo više puta godišnje", kaže Karen. "Idemo u čak tri ili četiri prodaje knjiga tjedno po Connecticutu, Massachusettsu i Rhode Islandu."
Tisuće knjiga koje možete odabrati iz © i ljubaznog restorana Putnik
Kupci su razmaženi zbog izbora. Podižući uloge iz originalne Doyleove politike za jednog kupca, Murdock nudi svojim gostima po tri knjige, a u svakom je trenutku moguće odabrati oko pet tisuća knjiga. Pažljivo je pregledavanje jer knjige nisu organizirane na poseban način (iako postoji zaseban odjeljak za djecu i mlade).
"Čini se da su naši kupci uživali u činjenici da mogu šetati oko restorana i loveći naše police", kaže Karen. "A također potiče razgovor."
Ako ne možete pronaći ono što tražite u glavnom restoranu, u podrumu je trgovina rabljenim knjigama s izborom čitatelja s prihvatljivim cijenama.
Knjige na prodaju dolje © i ljubazni restoran Putnik
Pa kako je biti okružen knjigama u uredu? "Svakog dana vidim nešto što bih možda htjela ponijeti kući", kaže Karen. "Problem je što bi naša kuća završila na isti način kao i posljednji vlasnik. Naša velika djeca uvijek nose sa sobom knjige kući. U dobi od osam godina naš je unuk pročitao pet knjiga o Harryju Potteru, pa promoviramo čitanje [na sve moguće načine]."
Što se tiče klijenata Travelera, oni uživaju u knjigama jednako kao i Murdocks. „Kupci su iznenađeni kad uđu na naša vrata, ne znajući što da očekuju kada vide naš znak„ Hrana i knjige “, kaže nam Karen. „Kad im objasnimo da knjige mogu ponijeti kući, prilično su zadivljeni. Pre neki dan sam razgovarao s dvojicom, pravi ljubitelji knjiga koji su jedno drugom obećali da više neće kupiti knjige. Ali rekli su da ih besplatni ne broje, pa su napustili osmijeh, pune stomake i svoje besplatne knjige."
