Washington DC se može pohvaliti s gotovo svakom kuhinjom iz svih krajeva svijeta. Središnji dio okruga obložen je primamljivim natpisima za Etiopljane, Vijetnamce, Libanonce i drugo. Za restorane koji traže vegansku kartu, restorani obično imaju dostupne opcije ili mogu modificirati jelo na zahtjev. Međutim, za foodieja koji traži isključivo veganski jelovnik, postoje neki DC-progoni koji spremaju 100% biljnu hranu.
Pekara s ljepljivim prstima u DC-u © Stani u stanje mirovanja / flickr
Pekara s ljepljivim prstima
Uz kolače i kolačiće, peciva i kolače, pekara Sticky Fingers ostvarila se san za slatko nazubljenog vegana. Poslastice nude jedinstvene okuse, poput trenutnih specijalnih cupcakesa s pšeničnim okusom s plovnim korijenom, ali uključuju i klasike poput torte od vilice i malih đavola (čokoladni sendviči s vanilin kremom). Ali to se ne zaustavlja jer ljepljivi prsti mogu zadovoljiti i želju za štedljivim. Pripremite se za doručak i uživajte u lepršavim keksima s nadjevom ili zgrabite veganski hamburger sa svim sredstvima i izborom strane za zdravi ručak na biljnoj bazi.
Pekara Ljepljivi prstići, 1370 Park Road NW, Washington DC, SAD, +1 202 299 9700
Evolveova mak n n zelena Ljubaznost Veganskog restorana Evolve
Evoluirajte veganski restoran
Poslužujući "vegansku hranu od duše", veganski restoran Evolve ima ukusne, tradicionalne favorite, iako s veganskim ukusom, koji se nalaze u mnogim američkim domaćinstvima. Dva favorita redovnih sastojaka uključuju makarone i sir i prženo pileće meso, plus niz salata, od slatkog javorovog kelja do kisele repe, primamljivih okusnih pupoljaka. Volite čokoladu? Evolve ima dekadentne deserte, poput bogatih čokoladnih kolača, čokoladnih kolača i sirovog čokoladnog sira. Na lakšoj strani pokušajte s smoothijem napravljenim od sojinog mlijeka i voća. A s opsežnim jelovnikom pića i koktela, veseli čas na Evolve-u nije propustiti.
Veganski restoran Evolve, ulica Cedar 341 NW, Washington DC, SAD, +1 202 882 8999
Native Food Cafe
Od zapadne do istočne obale, Native Foods Cafe proširio se iz Kalifornije, otvarajući lokacije u nekoliko većih gradova širom SAD-a, uključujući dvije lokacije u Washingtonu. Kako bi promovirali zdravu prehranu i umanjili utjecaj na okoliš, Native Foods Cafe nudi biljni jelovnik sa sezonskim specijalitetima i podržava inicijative prilagođene zemlji. Tempera i seitan u omotima, sendvičima i zemljanim posudama izrađuju se unutar kuće. Kafić privlači mnogo različitih okusa i sklonosti posluživanjem jela s začinima i okusima koji se nalaze u međunarodnim kuhinjama, poput marokanske, tajlandske i grčke.
