Ovaj restoran u Maineu prihvaća rezervacije putem puževe pošte

Iako nema sumnje da slanje pisma vjerojatno zahtijeva više vremena za pisanje i slanje od e-pošte, telefonskog poziva ili teksta, to može biti i personaliziraniji način komuniciranja. Za jedan restoran u Maineu koji je počeo prihvaćati rezervacije samo putem pošte, dodatni napor je vrijedan čekanja.

Danas je Dan!!! #thelostkitchencookbook je službeno dostupan u vašem omiljenom prodavaču knjiga! Srce smo sipali u stranice i nadamo se da volite ovu knjigu onoliko koliko smo i mi voljeli da je napravimo. Oduševljeno će večeras u 19 sati slaviti u Left Bank Books u Belfastu! Širimo našu ljubav prema najprivlačnijem mjestu na svijetu, Maine! ❤️ fotografija @nicole_franzen

Post koji je objavio {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) 9. svibnja 2017. u 18:43 PDT

Izuzetno akreditirani The Lost Kitchen, pod vodstvom osnivača i kuhara Erin French, poznat je po lokalnoj novoameričkoj vozarini koja je prošle godine privukla značajnu medijsku pažnju. Francuskinja je također stekla poprilično sljedećeg za svoj otvoreni, intimni i osobni pristup - istinsku autentičnost kakvu obično ne viđamo kuhari svog kalibra.

U istoj intimnoj uzalud, Francuzi su odlučili postupak rezervacije učiniti malo osobnijim. Restoran s 40 sjedala smješten u Freedomu, Maine, prihvaća samo rezervaciju pošte od puževa za 2018. godinu.

Ovo staro mjesto?

Post koji je objavio {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen), 23. listopada 2017. u 12:17 PDT

Ta je odluka uslijedila nakon što je restoran primio 10.000 telefonskih poziva na dan kad je otvorio rezervacije za prošlu godinu. Nezainteresirani za obradu još jedne godine sahranjenih govornih poruka, Francuzi će primati zaštitnike na večeru samo ako se rezerviraju putem pošte.

Oni koji žele večerati potaknuli su se da pošalju razglednicu, posebno u poštansku poštu 3 5 x 5 mail tijekom određenog razdoblja (od 1. do 10. travnja). Iako je ovogodišnji rok prošao, obavezno označite svoje kalendare za ožujak 2019. kada će biti objavljeni detalji rezervacije. A ako vam pošta od puževa nije baš stvar ili ako je vaš rukopis jednostavno loš, Izgubljena kuhinja preporučuje druge objekte za ručavanje radi vaše udobnosti.

Ako ne možete čekati još godinu dana, pogledajte novu kuharsku knjigu Erin French i sami isprobajte recepte Izgubljene kuhinje.