Ništa ne kaže da "padne" na ugodniji i srdačniji način od gomile jarko narančastih bundeva i sve ukusne hrane pripremljene od njih. Ako se u listopadu nađete u Bugarskoj, zaputite se u mali grad Sevlievo da vidite kako pravoslavna kršćanska zemlja u kojoj Noć vještica nije ništa više nego dašak američke kulture, ima svoj način njegovanja bundeve. U ovo doba godine Sevlievo se pretvara u samoproglašenu prijestolnicu bundeve.
Festival bundeve
Tijekom festivala producenti iz cijele regije predstavljaju svoje najveće, najteže i najneobičnije bundeve uzgojene ove sezone, poznati bugarski kuhari dijele svoje kulinarske tajne, djeca sudjeluju u radionicama umjetnosti i zanata, a sviraju lokalni i inozemni glazbenici. Trešnja na torti je šarena povorka koja prolazi kroz grad (uvijek u subotu popodne) i daje službeni početak zabavi. Povijesni muzej i galerija u gradu ostaju otvoreni tijekom cijelog dana festivala i kasno do ponoći.
Festival bundeve u Sevlievu obično se održava sredinom listopada (2017. godine održat će se između 12. i 15. listopada).
Umjetnost od bundeve © 27707 / Pixabay
Kušajte tipični bugarski tikvenik
Ljudi širom svijeta jedu bundevu na različite načine. Bugari jedu uglavnom pečenu u pećnici s medom i orasima, ili u tikveniku. Tikvenik je slatko valjano jelo od peciva s nadjevom od bundeve, šećera i oraha, ustvari raznolika bugarska banjalica. Festival bundeve je događaj kada se svake godine peče najduži tikvenik u državi, viši od 270 metara, koji se potom dijeli među svim posjetiteljima.
Pmpkins © spinheike / Pixabay
