Sa toliko kuhinja i grupa hrane zastupljenih u tisućama restorana u Melbourneu, nije ni čudo zašto je ovaj grad poznat kao glavna prijestolnica hrane u Australiji. Ovdje su postavili neki od najboljih kuhara na svijetu kao i neki od naj eksperimentalnijih čarobnjaka za kulinarstvo. Gastronomski geniji neprestano pomiču granice i poslužuju inovativna jela i blagovaonice. Te su ideje neke od najnovijih novosti koje će se pojaviti na sceni u Melbournu.
Rainbow Latte
Kafić, kava, zdravo
KONO PIZZA | © Masaru Kamikura / Flickr
Jafflechute
Inspiraciju iz filma 'Oblačno s mogućnošću mesnih okruglica' prvi je restoran s padobranom u Melbourneu u kojem Jaffles, tostirani sendviči, doslovno padaju s neba. Kreatori Adam, David i Huw preuzimaju narudžbe putem PayPala i nakon što odaberete vrijeme oni će odrediti zonu misterijskog pada. Jednom kada stignete, vrijeme je da pogledate prema nebesima i čekam da vam padne u krilo. Znamo da ovo zvuči potpuno izmišljeno, ali vjerujte nam, nije. Posjetite stranicu Jafflechute na Twitteru za informacije o nadolazećim događajima.
Ljubaznošću Jafflechutea
Vegemite slane kalamare
Australci vole vegemite i plodove mora, ali njih dvoje obično ne idu zajedno. Uđite u The Shaw Davey Slum u Carltonu, gdje su prženi kalamari prstenovi obloženi dehidriranom vegemitskom soli i posluženi s vegemit majonezom uz salatu i pomfrit. Priznajte, znatiželjni ste.
The Shaw Davey Slum, Elgin Street 171-175, Carlton, VIC, Australija +61 03 9825 8980
Ramen Burger
Restoran, Ramen, japanski, $ $ $
Shizuku nije vaš tipični japanski restoran, s iznenađujućim jelovnikom koji nudi i ramen i burgere. Njih dvoje se kombiniraju u ramen-burger hibridu koji sadrži peciva izrađena od, pretpostavljate, ramena. U punjenju se nalaze svinjske kocke i slavni kiseli krastavci, a jelo se isporučuje s miso juhom.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
309 Victoria Street, Abbotsford, Victoria, 3067, Australija
+61399958180
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Meksička goveđa palačinka
Neki vole palačinke od pinjenog mlijeka ili palačinke s borovnicama, Jack Johnson je čak pjevao o palačinkama s bananama, ali u Sassafrasu će cijeli izbornik palačinki na Flippin 'Pancakes podići nekoliko obrva dok istovremeno istodobno tangira vaše okusa. Daleko je njihova iznenađujuća kreacija krepa meksička govedina koja uključuje pikantni umak od rajčice, kiselo vrhnje, proljetni luk i zelena zelena salata. Nikad poslije ovoga nećete gledati palačinku.
Flippin 'palačinke, 327 Mount Dandenong Tourist Rd, Sassafras VIC +61 03 9755 1466
