Prije nekoliko godina, scena craft piva u Barceloni tek je započela i podržala ga nekolicina finih piva. Ovih dana u gradu postoji veliki broj vrhunskih mikro pivara i pivnica, a mnogi su započeli osvajati međunarodne nagrade za svoje pivo. Evo nekoliko najboljih craft piva iz Barcelone koje trebate probati.
Hoptimista Edge Brewing
Edge Brewing pokrenuli su 2013. godine dva američka ljubitelja craft piva koji su odlučili otvoriti vlastitu pivovaru u Barcelonovoj četvrti Poblenou. Godinu dana kasnije, RateBeer ih je proglasio najboljom novom pivovarom na svijetu, a njihov je brend Hoptimista - igra o 'hmeljama' i španjolski za 'optimistično' - proglašen za prvih 50 piva. IPA američkog stila koja nadigrava gorkom gorčinom i citrusnim aromama, Hoptimista nije pivo amatera.
Cerdos Voladores tvrtke Barcelona Beer Company
Ovaj indijski blijedi ale proizvodi Barcelona pivska tvrtka koja sva svoja piva u Barceloni piva vodom iz lokalnog prirodnog parka Montseny. Cerdos Voladores ili „Leteće svinje“ jedno je od najizrazitijih piva i uskoro ćete prepoznati njegov atraktivan dizajn u barovima širom grada. Zamislite velike okuse hmelja, ali lijepu svježinu i 6 ° ABV koji ga čine relativno jednostavnim za piće.
Leteće svinje ili 'Cerdos Voladores' © Barcelona pivska tvrtka
Eixample Wit by Mikkeller
Mikkeller je mikro pivovara rođena u Kopenhagenu koja djeluje surađujući s drugim pivovarama kako bi pripremila vlastite recepte i sada posjeduje ispostave u gradovima širom svijeta. Barcelona Mikkeller nalazi se u susjedstvu Eixample i poslužuje niz lokalno nadahnutih piva poput Eixample Wit-a, čarobnjaka s suptilnim aromama limunove kore i korijandera.
Moreneta Bruna autor Barna-Brew
Barna-Brew je udoban pivnica koja se nalazi u uvijek modernoj ulici Parlamenta Sant Antonija, na rubu El Ravala. Njihova Moreneta Bruna pivo je belgijskog stila koje je 2016. godine osvojilo Zlatnu medalju u Bruxelleskom pivskom izazovu u kategoriji Dark Abbey / Trappist. Pivo je ustvari nadahnuto lokalnim napitkom zvanim rom kremat ili "spaljeni rum" koji uključuje maceriranje ruma s limunovom korom, kavom, šećerom i začinima, a zatim ga upalite.
Barna-Brew u Ulici Parlamenta © Barna-Brew
RIBA od strane GarageBeerCo
Pokrenuta 2015. godine, Garage Beer Co postali su jedan od glavnih sastojaka Barcelonine pivarske scene, a RIBA je ime prvog piva koje su ga kuhali - iako je prvotno bio blijedi ale i promijenjen je u lager neko vrijeme 2015. Ovo je Izvrsno piće za obožavatelje lagera koji se umaraju od vodenih masovnih piva i žele nešto što upakuje više punta u smislu ukusa i ukusa.
Bogatell Blonde by Barcino Brewers
Ovaj plavokosi ale s pitkom pločom ime je dobio po jednoj od najpopularnijih plaža u Barceloni, plaži Bogatell u blizini Poblenoua. Za razliku od nekih plavih piva, s ovom pivom nije bilo infuzije voća ili začina, pa je pšenica - i posebno uvezeni njemački kvasci - odakle potječe sav okus. Barcino Brewers osnovali su 2011. godine trojica prijatelja koji su bili očajni za boljim pivom u svom usvojenom gradu i pokrenuli su seriju piva nadahnutih najpoznatijim četvrtima Barcelone.
Isprobajte Barcino pivo s lokalnim tapasima © Barcino Brewers
