Kubanski kokteli osvježavajuće su mješavine tropskih sastojaka i lokalne mudrosti koji vruće dane čine podnošljivijim koristeći različite kombinacije ruma, šećera, limunovog soka, likera, sode, aromatičnog bilja i leda. Čak i ako ste pili ove napitke bilo gdje drugdje u svijetu, dajte našem popisu najboljih kubanskih koktela i pića.
Mojito © Aviva West / Flickr
Mojito
Vjerojatno najpoznatiji kubanski koktel, mojito je prošao na desetke međunarodnih varijacija s tekilom, ginom, Metaxom, soju ili drugim lokalnim duhom koji zamjenjuju kubanski rum.
Postoje različite teorije o njegovom podrijetlu, uključujući i onu koja seže stotinama godina prije nego što se zvala mojito, kad bi ljudi konzumirali iste sastojke u Havani.
Jedna urbana legenda pripisuje Ernestu Hemingwayu ulogu u imenovanju pića: opisujući recept osoblju bara u La Bodeguita del Medio, pogrešno je izgovorio „manojito“ (pominjući „grančicu mente“) kao „mojito“.
Sastojci: bijeli rum (Havana Club 3 años), pjenušava voda, šećer, limunov sok, grančica yerbabuena ili metvice, kocke leda
Daiquiri
Daiquiri je jedno od omiljenih pića Ernesta Hemingwayea izumio početkom 20. stoljeća u blizini Daiquirija, malog sela na istočnoj Kubi, od strane američkog inženjera koji je radio u lokalnom rudniku željeza. Piće se proširilo ne samo na ostatak zemlje, već i na Sjedinjene Države putem američkih trupa koje su služile na Kubi.
"Kolijevka daiquirija" moto je jednog od najpoznatijih havanskih barova, Floridita, gdje je španjolsku barmenu 1930-ih izmislila zamrznutu verziju pića.
Većina kubanskih barova i restorana poslužuju varijacije daiquirija, obično pripremljenih s bijelim rumom Havana Club (Carta Blanca 3 años). Tu se ubrajaju varijacije banana, jagoda, Hemingway, Floridita (s maraschinom), Papa Doble (više ruma nego Floridita, bez šećera), Rebelde (s lukom od nane) i Daiquiri Mulata (s kakao kremom).
Sastojci: bijeli rum (Havana Club 3 años), šećer, limunov sok, pet kapi maraschina, kockice leda
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cubanito
Smatrajte ovo piće pojednostavljenom Krvavom Marijom. Za razliku od naših susjeda u Meksiku i Srednjoj Americi, većina Kubanaca ne voli začinjenu hranu ili umake, tako da će samo nekoliko hrabrih ljudi piti cubanitos.
Sastojci: bijeli rum (Havana Club 1 año), limunov sok, sok od rajčice, začinjeni umak, Worcestershire umak, sol
Kuba Libre
Kubanski "rum i koka", Kuba Libre bila je otprilike od trenutka kada je Coca-Cola započela isporuku svog proizvoda na Kubu 1900. Naziv znači "Slobodna Kuba", što upućuje na novoosnovanu neovisnost Kube od Španjolske.
Piće se ponekad naziva i Cubata, mada obično samo kad se priprema s tamnim rumom.
Sastojci: kola, limeta, bijeli rum (Havana Club 3 años)
Kuba libre © Chelsea Nesvig / Flickr
El Presidente
Nazvano u čast bivšeg kubanskog predsjednika Gerarda Machada (1925. - 1933.), ovo je piće postalo popularno 1920-ih, vjerojatno kad je Machado još bio popularan - ovo je predsjednik koji je Kubi dao zgradu Kapitola i središnju autocestu i obećao u svojoj predsjedničkoj kampanji pretvoriti Kubu u "Švicarsku Ameriku."
Sastojci: bijeli rum (Havana Club 1 año), vermuta, Curacao, grenadin, puknuti led
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
