Češka ima vrlo tradicionalnu kuhinju od mesa i krumpira, s jelima koja su kruta od gravira i korjenastog povrća. Zima je možda najbolje vrijeme za kušanje češke hrane, jer neke njihove juhe zauzimaju središnje mjesto tijekom hladnijih mjeseci.
Svíčková na smetaně (marinirani sir)
Ovo popularno jelo sastoji se od kuhane govedine prekrivene gustim kremastim umakom od peršinovog korijena i mrkve. Obično se poslužuje s umakom od brusnica i šlagom.
Vepřo knedlo jako (pečena svinjetina)
Možda najtradicionalnije češko jelo koje možete potražiti u restoranu, Vepřo knedlo jako je u osnovi pečena svinjetina poslužena s knedlama i dodatkom kiselog kupusa.
Dnes Vepřo knedlo jako? #kitchen # kuhanje #lunchtime #veproknedlozelo #porkmeat
Post koji je Dominik Ducak (@ 1murko1) podijelio 26. lipnja 2017. u 04:45 PDT
Řízek (šnitica)
Iako šnicle nisu isključivo češke, Řízek je jedinstven po tome što ih možete napraviti pomoću različitih jela, prekrivenih brašnom i krušnim mrvicama prije prženja te poslužiti s prilogom od krumpirove salate. Svinjski škampi osobito su popularni u Češkoj, ali tu je i pastrmka s tikvicama koje se obično poslužuju tijekom blagdana.
Sekaná pečeně (pečeni mljeveni meso)
Češka verzija mesnog kruha sastoji se od kombiniranja polovice svinjetine i pola govedine, a zatim dodavanje kriški slanine, luk i češnjak te niz specifičnih biljaka, uključujući mažuran i peršin.
ale joo, byla dobrá? #sekanapecene #sekana #sekacka #bramborovakase #pazitka #obed #lunch #lunchtime #dobrota #jimzadva #nedele
Post koji je Jana Nováková Horáková (@jananickyhorakova) podijelila 5. lipnja 2016 u 04:09 PDT
Česnečka (česna juha)
Češnjačka juha teška s krutonima, Česnečka sadrži i sirovo jaje, koje se dodaje pred kraj procesa kuhanja i ostavlja samo da se kuha u toplini juhe. U njega se ponekad dodaju i mali komadići kobasice, svinjetine ili sira.
Jedno od mojih najdražih # čeških jela koje je napravio moj dragi prijatelj. # česnečka ??
Post koji je @nikolacooks objavio 25. veljače 2017. u 7:25 sati PST
Uzené (dimljeno meso)
Uzené tehnički znači samo dimljeni, ali jelo se uvijek priprema s mesom, obično svinjetinom. Borovnice bobica i paprika često se koriste kao prilog.
Guláš (gulaš)
Svinjski gulaš (iako se ponekad koristi govedina ili divljač) s puno luka, Guláš se obično poslužuje uz knedle ili kriške tamnog kruha. Čest obrok tijekom zime, to je i jedno od najjednostavnijih, najjeftinijih čeških jela koje možete isprobati u tradicionalnom restoranu.
Gulášek? Nejlepší je zahuštěný chlebem. #domaci #gulas # guláš #foofporn #food # oběd #hoveziklizka #mnamka #varilajsem #ceskaklasika #hovezigulas #tradicionalczechfood #goulash
Post koji je Šárka (@sarmoravc) podijelio 12. kolovoza 2017. u 05:24 PDT
Rajská omáčka (Govedina od rajčice)
Tehnički je riječ o govedini na bilo kojoj vrsti umaka od rajčice ili rajčica, iako je supa uobičajena tekućina po izboru. Juha se često pravi mješavinom nasjeckane rajčice i paste od rajčice, kojoj se dodaju već kuhana govedina, luk i niz začina.
#holaholaobedvola #rajskaomacka #masovekulicky #homemade #mnamkauhaha
Post koji je Adriana Čepeláková (@adricep) podijelila 8. ožujka 2017. u 3:36
Moravski vrabec (moravski vrabac)
Ne dopustite da vas ime plaši - ovo je zapravo popularno jelo od svinjetine. Posluženo uz borove kisele kupus i knedle, Moravský vrabec je bogato i teško jelo koje se često poslužuje uz čašu hladnog piva.
Volite češku hranu! #food #foodtime #foodporn #czech #czechfood #lovefood #strahov #menza #moravskyvrabec #meat #dumplings #cECHcuisine
Post koji je Anastasiya Shkalikava (@ stasyshka3) podijelila 4. kolovoza 2017. u 05:56 PDT
