Gastronomska kultura São Paula toliko je bogata da, iskreno, u ovom kozmopolitskom megacityju možete pronaći bilo koju vrstu hrane. Međutim, ako tražite, peruansko jelo od sirove ribe, ono što čekate, imate sreće - kao najnoviji gradski trend hrane to se može naći u velikom broju vrućih jela. Evo našeg skupa najboljih.
Rinconcito Peruano
Restoran, brazilski, $ $
Pokušajte: ceviche de salmón Davno prije ovog takozvanog 'ceviche buma', Rinconcito Peruano bio je peruanski restoran u São Paulu. Poznat po starom mjestu, u blizini jednog od najgrubljih dijelova centra grada, Rinconcito Peruano bio je popularan za posluživanje ukusne, autentične peruanske hrane po niskim cijenama u usporedbi sa standardima iz São Paula. Kako je vrijeme prolazilo, restoran je rastao, a sada je nekoliko Rinconcitosa širom grada. Iako na jelovniku postoje sve vrste ukusnih peruanskih opcija, Rinconcito se uistinu izvrsno ističe u cevicheu koji dolazi u velikim obrocima i poslužuje se uz mnoštvo različitih riba. Izdvaja se ceviche de salmón, napravljen od kockica lososa, što se rijetko koristi u cevicheu. Međutim, kombinacija savršeno funkcionira zbog čega ovo obavezno posjetite na bilo kojem popisu zaljubljenika u ceviche u São Paulo.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
86 Avenida Viêira de Carvalho, Campos Elíseos São Paulo, 01210-000, Brazil
+551132215621
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
La Peruana
Bar, koktel bar, kamion s hranom, restoran, peruanska, morska hrana
Pokušajte: ceviche La Peruana Ovo je mjesto imalo dovoljno sreće da iskoristi dva uzastopna trenda ishrane u São Paulu. Započevši život kao kamion hrane kad su svi bijesni u gradu, La Peruana je uspjela da iznajmi imanje u zaleđenom kvartu Jardins i sada je jedno od najboljih mjesta u gradu São Paulo. Sam restoran je lijepo uređen i ima ležeran osjećaj kuka, uz hladni koktel bar El Balcón smješten pored restorana. Hrana je vrhunska, pripremila ih je glavna kuharica Marisabel Woodman, koja potiče iz Piura u sjevernom Peruu, a ceviche su joj kruh i maslac. Dolazeći u nekoliko varijacija, kuća ceviche (ceviche La Peruana) je najpopularniji red. Napravljen od bijele ribe i škampi, ujedno je s ukusno hrskavim prženim lignjama što dodaje još jednu razinu teksturi jela.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
1357. Alameda Campinas, Jardim Paulista São Paulo, 01404-003, Brazil
+551138850148
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Mani
Restoran, brazilski, južnoamerički, suvremeni
Suri
Pokušajte: ceviche de la casa
Samo dva bloka od La Cevicheria je ukusni peruanski / latinoamerički restoran Suri, jedna od najpopularnijih opcija u São Paulu za casual, ali malo profinjeniji andski blagovaonski doživljaj. Sa svojim prekrasnim dekorom, ležerom atmosferom i nevjerojatnom hranom, nemoguće je ne voljeti Suri.
Ceviche je, naravno, jelo s potpisom restorana, a Suri se izdvaja od ostalih gradskih izbora ceviche inovirajući svoj jelovnik zanimljivim preokretima tradicionalnog recepta. Goa ceviche proizvodi se od curryja u prahu i kokosovog mlijeka, Tierra y Mar dolazi s intrigantnom kombinacijom tunjevine, slanine, prosijanog jogurta, cherry rajčice i čipsa od totopa, ali kuća ceviche (ceviche de la casa) je vrhunac, napravljen s tunom, kozicama i lignjama, mariniranim u emulziji mlijeka s avokadom i kokosovim mlijekom.
Rua Mateus Groupa 488, Pinheiros, São Paulo, Brazil, +55 11 3034 1763
Salmão, camarão e lula com emulsão de abacate, leite de coco, cebola, coentro i chips de banana! O que acha da combinacão de nuestro Ceviche de La Casa Tradicionalna?,,, #ceviche #delacasa #suricevichebar #sextafeira #comidalatina #latinoamerica
Post koji je Suri Ceviche Bar podijelila (@suricevichebar) 17. lipnja 2017. u 8:02 po PDT
Više informacija
Otvorite u Google kartama
488 Rua Mateus Grou, Pinheiros São Paulo, 05415-040, Brazil
+551130341763
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Usluga prehrane:
Ručak Večera
Atmosfera:
Opušten
Inkahuasi
Restoran, peruanska, morska hrana, $ $ $
Pokušajte: trio de ceviches Skriven u zaboravljenom susjedstvu Butantãa zapadno od São Paula jednostavan je i šarmantan restoran Inkahuasi. Malo je vjerojatno da će se pojaviti na većini popisa gradskih peruanskih jela, ali svakako ga vrijedi posjetiti zbog svoje ugodne atmosfere i izvrsnog ceviča. Najbolji izbor na meniju je trio de ceviches, koji dolazi s tri različite vrste ceviche: klasična riblja verzija s vapnom i leche de tigre, sortom 'Machu Picchu' i začinom Ají ceviche.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
711 Avenida Vital Brasil, Butantã São Paulo, 05503-001, Brazil
+551135781012
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
