Najbolje iz Melbourneove kuhinje predstavljeno je u Southbank-u s kuharima, uključujući Neila Perryja, Hestona Blumenthala, Johnnyja Di Francesca i Seana Tan-a, koji postavljaju dućan na šetnici. Bez obzira jeste li gladni talijanskog, japanskog, kineskog ili povijesnog britanskog brenda, Southbank nudi putovanje kroz globalnu gastronomiju po svakoj cijeni. Od 'dude food' hrane do najbolje pice na svijetu, Southbank ima na raspolaganju dugi popis opcija za ručavanje, a ovih osam među najboljima je koje ovaj grad može ponuditi.
cotta
Restoran, pub Grub, australijski
Kuću u 13 različitih parmi, Cotta jela iz 'dude food', idealna za okupljanja prije i poslije igre. Svaka njihova pileća parma dolazi sa prilogom od pomfritima i salatom, a među okusima su tradicionalna margarita, začinjena meksička i parma za doručak. Ostale stavke na jelovniku uključuju tasmanski losos, škotski file i lingini pesto. Smještena na katu kazina, Cotta je dostupna samo zaštitnicima 18 i više godina i otvorena je od srijede do nedjelje.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Ulica Whiteman 8, Southbank, Victoria, 3006, Australija
+61392925777
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Nobu
Restoran, japanski, $$$
Carstvo Nobu obuhvaća kontinente i postalo je najprepoznatljivije ime u japanskoj kuhinji, a od 2007. godine glavni chef Sean Tan i njegov tim pripremali su kuhinju 'novog stila' za vjerne ljubitelje restorana. Otvoreno za ručak i večeru, Nobu nudi jela s potpisima, uključujući soma sa žutom šibom s jalapeñom, tiradito Nobu stilom i crni bakalar s misom. Odaberite bento kutiju za ručak ili odaberite jelo ili seriju jela iz opsežnog izbornika večere. Rezervacije u Nobuu su neophodne.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Southbank, Victoria, 3006, Australija
+61392925777
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Gradi
Izbornik Johnnyja Di Francesca toliko je talijanski da praktički možete čuti kako vam ga pjeva Dean Martin, a hrana ispunjava svoje obećanje o „najboljem na svijetu“. Konobari su ljubazni i ne oslanjaju se na bujne bilježnice, a ambijent je topao, privlačan i elegantan bez pretencioznosti, a nudi i mogućnosti unutarnjeg i alfresko sjedala. Na meniju ćete pronaći salumi i formaggi za početak obroka, prije nego što uđete u pravi ukus Napulja s njihovom ikoničnom pizzom Margherita. Gradi donosi domaću, talijansku udobnu hranu, a nakon što jedete ovdje, nijedna druga pizza se neće usporediti.
Gradi, Crown Melbourne, Whiteman St, 25/8, Southbank VIC, Australija, +61 3 9696 9888
Pizza Johnnyja di Francesca, sigurno ćete čuti za njega ako ste poznavalac piazze. Gradi stap se ponosi u njihovoj peći od opeke od drva u kojoj njihove pizze oživljavaju. Otišli smo po onu s san maranno rajčicom i toplom salamom (ne baš tako vrućom). Gusta kora s ravnomjerno ugljenisanim rubovima, malo žvakava, malo hrskava. Impresioniran sam, ali ne i ispuhan. Također njihove špagete al granchio, što je jedna od njihovih popularnih narudžbi ovdje špageta s mesom od rakova, češnjakom, bijelim vinom i jastogom. #melbournefoodguide #domshappyfeet
Fotografija koju je objavio Dominique (@msbuttonose) 18. svibnja 2016. u 03:27 PDT
Rockpool Bar & Grill
Bar, restoran, pub grub, australijski, $$$
„Kamen dobre kuhinje je izvor najboljih proizvoda» - Neil Perry. A u Rockpool Bar & Grillu naglasak je na vrhunskoj govedini s različitim dostupnim reznicama, uključujući hranjenje travom, hranom na žitaricama i Pure Blood Wagyu Davida Blackmorea. Otvorena kuhinja omogućuje immerski doživljaj u kojem zaštitnici mogu osjetiti toplinu iz suvremenog jelovnika. Osim govedine, na jelovniku se nalaze morski plodovi, tjestenina i piletina, no kako je ovo odrezak, fokus je vrlo velik na mesu. Rezervacije su ključne.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Crown Entertainment Complex, ulica Whiteman 8, Southbank, Victoria, 3006, Australija
+61386481900
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
The Merrywell
Restoran, Pub Grub, američki, $ $ $
Rasprostranjen na dvije razine, Merrywell je vrhunski gastro-pub. Bar spuštanja hamburgera u prizemlju ima izbornik prepun ukusnih, sočnih goveđih kolača, uključujući The Merrywell 2.0, 'Bite me' i Buffalo Burger. Postoje i hamburgeri za mališane i mliječni kolači koji se mogu zatražiti uz šalicu votke. Gore ćete naći razne pladnjeve za dijeljenje, a dok sunce zalazi, DJ-evi izlaze u vrtu najnovije melodije od četvrtka do nedjelje.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Southbank, Victoria, 3006, Australija
+61392925777
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
Drugi restoran Neila Perryja na ovom popisu je Rosetta, nadahnut njegovim talijanskim putovanjima. U raskošnoj blagovaonici dizajniranoj u Iain Hallidayu smješteno je 120 ljudi, a na alfresco terasi ima mjesta za još 80 večera. Rosetta je za razliku od vašeg tipičnog talijanskog restorana, s stavkama jela kao što su Barette al Nero di Seppia (obrijane lignje i bottarga), Agnolotti de Plin (pečeni zec, teletina i svinjetina) i Gnudi (rikota i špinatni knedle s gorgonzolom fonduta i kandirani orah)). Tu je i jelovnik za desert koji se ne može oduprijeti.
Rosetta Ristorante, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Southbank Blvd, Southbank VIC, Australija, +61 3 8648 1999
Blag dan u Melbourneu. Živjeti dobar život sjedeći vani u Rosetti, sunčanoj. Taj rakovi tagliolini bili su uzvišeni, @chefneilperry. Buon appetito!
Fotografija koju je 22. kolovoza 2016. u 20:58 PDT objavila Kirsten Galliott (@kirstengalliott)
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Večera od Hestona
Restoran, britanski, australijski, fuzija, $$$
Večera od Hestona
Kad se ime Hestona Blumenthala veže uz restoran, jedino što možete očekivati je neočekivano. Proslavljajući povijesnu britansku gastronomiju sa svježim australijskim proizvodima, Dinner By Heston nudi à la carte jelovnik na kojem se pišu jela pored njihove godine podrijetla, koja datira još iz stoljeća. Tu je i jelovnik za ručak s pet obroka s oceanskom pastrvom, mesnim voćem, rižom i mesom, piletinom skuhanom salate i kolačem Tipsy, što čini savršen završetak.
Večera od Hestona, Crown Towers Melbourne, ulica Whiteman 130/8, Southbank VIC, Australija, +61 3 9292 5779
Mesno voće? #mandarin #parfait #eatwell #weekend #foodie #appetizers #melbourne
Fotografija objavljena od Yukun Wen (@lynzitat) 18. rujna 2016. u 02:47 PDT
Trajno zatvoreno
Više informacija
Otvorite u Google kartama
Ulica Whiteman 8, Southbank, Victoria, 3006, Australija
+61392925779
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Atmosfera:
Fino blagovaona, stilski
