U srcu zapadnog Balkana, Sarajevo ima blagovaonicu koja je vrhunsko kulturno iskustvo u kojem se može okusiti osmanske, austrougarske i balkanske okuse. Sastavili smo popis 10 najboljih mjesta za isprobati.
Restoran Toplik zimi © ljubaznošću Toplika
Toplik
Restoran, europski, $$ $
Avlija
Restoran, europska, vegetarijanska, $$ $
Dvéri
Restoran, europski, $$ $
Karuzo
Restoran, vegetarijanski, $$ $
Kibe Mahala
Smještena na brežuljku s pogledom na grad, Kibe mahala nudi jedan od najljepših pogleda na Sarajevo. Pogled ipak nije jedina atrakcija restorana; poslužuje se i ukusna bosanska jela, uključujući kućni specijalitet: pljeskavica-pečena janjetina. Za pratnju ovih tradicionalnih jela Kibe Mahala nudi i asortiman vina iz cijele regije. Dodajući ambijent restorana, dva gitarista sviraju tradicionalnu bosansku glazbu i čak uzimaju zahtjeve. Kako je restoran vrlo popularan, najbolje je rezervirati unaprijed. Također je preporučljivo uzeti taksi do restorana, jer je dosta daleko uzbrdo.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
Tim iz Male Kuhinje nudi jedno od najuobičajenijih doživljaja ručanja u Sarajevu. Inspirisan azijskom kuhinjom, kuhar priprema jela koja spajaju azijske i balkanske kulinarske tradicije kako bi se stvorila kombinacija ukusa koju biste teško pritiskali bilo gdje drugdje u svijetu. Ovdje nema jelovnika. Umjesto toga, konobar razgovara s kupcima i predlaže jela koja su prilagođena vašim kulinarskim ukusima. Večere sjede za stolovima s pogledom na otvorenu kuhinju, što znači da možete i gledati kako se obrok priprema.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Sarajevo, BiH, +387 61 144 741
Ali-pašina džamija © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Izgrađena 1864. godine, Sarajevska pivovara prva je započela proizvodnju piva pod osmanskom vlašću. Kasnije je pivo postalo omiljeno piće austrougarske monarhije i kratkotrajne Kraljevine Srba, Hrvata i Slovenaca. Tijekom opsade Sarajeva pivovara je stanovnicima pružila jedini izvor čiste vode. Ustanova je izdržala test vremena; pivovara i dalje proizvodi najpopularnije pivo u Sarajevu i osvojila je više nagrada za svoju kvalitetu od bilo kojeg drugog piva na svijetu. 2004. godine pivovara je otvorila svoj restoran Pivnica HS, tako da su posjetitelji mogli kušati različita piva proizvedena u Sarajevskoj pivari, uz uživanje u izboru srdačnih bosanskih jela.
Sarajevska pivara, Franjevačka 15, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 239 740
Fontana Seblij © Darko Mareš / Flickr
Restoran 4 Sobe Gospode Safije
Restoran, francuski, fuzija, $$ $
Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, što u prijevodu znači "Četiri sobe gospođe Safije", nalazi se u lijepo obnovljenoj kući koju je 1910. godine sagradio austrijski grof koji se zaljubio u prekrasnu sarajevsku ženu Safije. Kuća sada obuhvaća elegantan restoran, šarmantan vrt, sofisticirani vinski bar i ugodan dnevni boravak. Priča o zabranjenoj aferi prvotnih vlasnika nadahnula je sadašnje vlasnike da stvore intimnu atmosferu koja čuva romantičnu povijest zgrade. Kuhari restorana stvorili su dva menija, jedan za Safije koji nudi bosanska jela s modernim zaokretom, i onaj za Johan koji uključuje spoj kulinarskih utjecaja u rasponu od Indije do Meksika.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
61 Čekaluša, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosna i Hercegovina
+38733202745
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Utorak - Sub:
10:00 - 12:00
Sunce:
12:00 - 12:00
Restoran Vinoteka
Restoran, europski, vinski, mediteranski, $$ $
