Tijekom procvata industrije kitolova, New Bedford, Massachusetts, bio je jedan od najistaknutijih gradova na američkoj obali Istočne obale, ovekovečen u Moby-Dicku Hermana Melvillea. Danas je grad još uvijek poznat po morskoj kuhinji, kao i po mnogim portugalskim restoranima koji svjedoče o doseljenicima koji su se ovdje nastanili početkom devetnaestog stoljeća. Da biste doživjeli izvanrednu povijest i kuhinju New Bedforda, isprobajte ovih 10 nezamislivih restorana.
Mreža na vodi
Waterfront Grille jedini je restoran u New Bedfordu koji je doista na rivi. S pogledom na luku, nautički je tematski i pruža spektakularne poglede na lokalnu ribarsku trgovinu, bilo kroz dugačke zatvorene prozore ili s vanjskog popločanog dijela koji se otvara ljeti. Postoji poseban suši jelovnik, kao i bezglutenski jelovnik, što znači da ovaj restoran zadovoljava svaki ukus i prehrambene potrebe, ali naglasak je, kao i uvijek, na morskoj hrani. Jastog mac 'n' sir neobičan je zaokret na klasičnom jelu, dok se na jelovniku nalaze i pečeni škrob, pržene školjke i punjene škampe. Waterfront Grille je nužna posjeta, ne samo zbog izvrsne hrane, već i zbog iskustva ručka s pogledom na povijesnu luku New Bedforda.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-997-7010
Ljubazno Cork vino i tapas
Cork Wine and Tapas
Smješteni u povijesnom centru New Bedforda, Cork Wine and Tapas poslužuje eklektičan asortiman tapasa kao i veće predjele. Cork se specijalizirao za domaću morsku hranu, naglašavajući povijesni status New Bedforda kao jednu od većih američkih luka, ali ovdje je i velika vegetarijanska cijena. Postoji zatvoreno i unutarnje sjedalo na ugodnom popločanom dijelu dvorišta s kojeg se pruža pogled na luku. Svakog tjedna Cork svira domaće glazbenike koji pridonose ambijentu mjesta. Sam restoran smješten je u povijesnom skladištu uz obalu, koje su braća Taber podigla na vrhuncu industrije kitolova kako bi smjestili nautičku opremu. Od pada industrije, zgrada je promijenila ruke, ali sada je vraćena u izvorni sjaj pružajući savršeno iskustvo lokalne povijesti za jelo tapasa.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-994-9463
Ljubazno Cork vino i tapas
Rose Alley Ale House
Rose Alley Ale House, smještena u povijesnom starom gradu, nudi 40 vrsta točenog piva i širok asortiman američke hrane. Od rebara do hamburgera, Rose Alley je klasični američki joint, s 26 okusa umaka na različitim razinama topline, od blagih pa sve do 'samoubilačkih'. Pileća krila mogu se namirisati u svemu, od Tajlandskog kikirikija do Jamajke Jerk. Možete izraditi vlastiti burger iz svih ponuda koje nude, a za zabavu Rose Alley često ima lokalne glazbenike ili večeri događanja. To je okus Amerike za sve one koji žele nešto drugačije od portugalskih i morskih specijaliteta regije.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-858-5123
Cotali Mar
New Bedford prvi je put postao dom uspješne portugalske zajednice u prvoj polovici devetnaestog stoljeća, a danas još uvijek postoji niz portugalskih restorana koji podsjećaju posjetitelje na ovu povijest. Cotali Mar jedan je od najboljih portugalskih restorana na tom području, u kojem se poslužuju sve, od klasičnih kalamara i umaka od škampa, pa sve do umaka od slanine. Portugalska juha od kelja je ukusna, a za desert nude bogat puding od kiselog šećera kao i gurmanski sir od kornjače. Iako Cotali Mar nije na najboljoj lokaciji, lijepo je uređen iznutra i poslužuje neke od najboljih sangria u New Bedfordu.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-990-0066
Čamac
Novost restorana The Boat je da je dio izgrađen iz stvarnog broda; možda zbunjujući, s obzirom na to da restoran nigdje nije blizu vode. Ali ovo je definitivno restoran vrijedan kušanja za one koji se žele osjećati kao da kreću u stvarno morsko putovanje. Prikladno za grad poznat kao luka, vrijedi pričekati da postane dostupan štand u čamcu, a ne da se zauzete prozaičnija mjesta drugdje u restoranu. Brod je sigurno pravo mjesto za one koji žele doživjeti nešto od pomorske baštine New Bedforda.
Brod, 945 Ashley Blvd, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-998-2411
Odredišne juhe
Otvorena prije nekoliko godina, Destination Jups brzo se etablirao kao omiljeni susjedstvo. Pazite na dnevne specijalitete koji se na dasci krede i serviraju na tradicionalan način - u izdubljenom kolu. Ovo je zdravija opcija za neke od većih restorana u okolici New Bedforda, iako Destination Soups također prave fantastične cupcakes i slatke kruh. Smješten u blizini muzeja kitova u New Bedfordu, idealan je za lagani ručak ili ranu večeru, a poslužuju se vegetarijanske i veganske opcije za one za koje lokalni meni ne ostaje jelovnik.
Destinacijske juhe, 141 Union St, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-991-7687
Pizzeria od opeke Napoletana
Neki tvrde da pizzeria od opeke Napoletana poslužuje najbolju pizzu ne samo na američkoj istočnoj obali, već i na ovoj strani Italije. Kao što ime sugerira, privlačnost ovog talijanskog restorana je njihova tradicionalna pećnica od pizza od opeke, koja kuha sve, od margarite do kalzonea do vaše vlastite samostalno sastavljene pice, ukrašene nizom preliva. Poslužuju i pečeni pljesnivi kruh, mada istina, osim pice na jelovniku ima još malo. Za desert su i njihove nutelline pizzette ukusne, za one koji nisu prepuni da bi ih probali. Popularna među domaćim stanovnicima, kao i onima koji su putovali iz dalekih dalekih krajeva, Brick Pizzeria američka je figura talijanskog klasika.
Picerija u obliku opeke Napoletana, 163 Union St, New Bedford, MA, Sjedinjene Američke Države, +1 508-999-4943
Kafić Madeira
Broj portugalskih restorana na području New Bedforda prilično je zabrinjavajući, ali ovaj višestruko nagrađivani restoran proglašen je najboljim od svih, pa ga je stoga vrijedno izdvojiti. Za one koji žele samo najbolje, kafe Madeira mjesto je za večeru portugalske kuhinje po izuzetno povoljnim cijenama. Ugodna, obiteljska atmosfera učinila ga je popularnim na lokalnoj razini, ugošćivanjem događanja i organiziranjem večernjih večeri za više redovnih kupaca. Nudi autentično portugalsko iskustvo i nešto malo izvan načina restoranima koji su povoljniji za turizam.
Madeira Cafe, 76 Church St, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-996-6200
Restoran za pse
"Psi" u restoranu Pseća kuća vjerojatno su najbolji hotdogovi u gradu. Iako Kuća za pse ne nudi dugačak, maštovit popis preliva, ono što nudi je sve klasična hrana koju možete očekivati u doista tradicionalnoj američkoj trpezi. Bez obzira na vašu želju, bilo da se radi o sendvičima s pečenom govedinom ili o sve popularnijem cheeseburgeru, ovaj mali, četvrti iz okruga, poslužuje ih sve sa stilom. Kuća za pse u obiteljskom je vlasništvu i vodi se od 1965. godine te nastavlja isticati isti osjećaj u malom gradu koji je važan za njezin uspjeh. Jedina mana ovog pristupa je što morate donijeti gotovinu jer ne prihvaćaju kreditne kartice.
Restorani za pse, 335 Coggeshall St, New Bedford, MA, Sjedinjene Države, +1 508-996-9305
