Kolumbija ima reputaciju jedne od najsretnijih zemalja na svijetu (redovno je broj 1 u godišnjem istraživanju međunarodnog udruženja WIN / Gallup), reputaciju koja je u izrazitoj suprotnosti s često negativnom imidžom u svijetu. Ali koja je tajna sreće Kolumbije? Iako sigurno ima puno različitih čimbenika koji zaslužuju ovu radost, kolumbijska kava je definitivno dio jednadžbe.
Kolumbijska kava općenito je poznata kao jedna od najboljih na svijetu. Nažalost, ova nevjerojatna reputacija znači da najbolji kolumbijski grah obično završi izvan zemlje, izvozeći kako bi nahranio rastuće tržište specijalne kave širom svijeta. Međutim, većina kolumbijskih odjela - barem 21 od 32 regije komercijalno uzgajaju kavu - uzgajaju čarobni crveni grah, koji je unutarnji aspekt kolumbijske kulture i nacionalnog identiteta, čak i ako većina Kolumbijaca nažalost ne pije baš dobra stvar.
Je li kava ključna za kolumbijsku sreću? © Chris Bell
Upravo je ta kultura kave igra tako snažnu ulogu u kolumbijskoj nacionalnoj sreći. Za razliku od mnogih zapadnih zemalja u kojima se kava doživljava kao mnogo funkcionalnije piće dizajnirano za poticanje i davanje energije, u Kolumbiji piće ima vrlo različite konotacije. Kava je preuzela mnogo društveniju ulogu u društvu, a vrlo je često kolumbijci da se na šalici kave sastaju s prijateljima i obitelji. U ruralnim područjima, stariji su ljudi koji satima razgovaraju uz šalicu kave, baš kao i dvojica staraca na fotografiji ispod, česta je aktivnost. Čak i u radnom okruženju, uloga kave je izrazita; dok je u Europi ili Sjevernoj Americi možda piće koje ćete brzo ući u ured, u Kolumbiji, mnogo je vjerojatnije da će biti žarište pauze i sastanaka. Nije ta razlika nužno ključna za sreću, ali kava masti kotače kolumbijske društvene interakcije i bitan je element društvenog društva u kojem Kolumbijci uživaju, što ga čini jednim od ključeva njihove zavidne sreće.
Kava okuplja ljude u Kolumbiji © Chris Bell
Kolumbijci također imaju vrlo različit odnos prema samoj kavi (iako se stalno povećava lanac, kao što je Starbucks, u zemlji, to se danas mijenja). Iako se kava često može smatrati uzrokom negativnih simptoma i djelovanja u drugim zemljama - ovisnosti, nervoze i drugih simptoma povezanih s prekomjernom upotrebom kofeina - u Kolumbiji se kavom postupa vrlo izraženo. Ljudi obično piju kavu u daleko manjim šalicama - često sićušnim plastičnim šalicama zaslađene crne kave poznatom kao tinto - i, čini se, manje pate od negativnih aspekata kave i jednostavno uživaju u pozitivnim. U Kolumbiji se treba uživati u kavi i uživati u njoj, a ne samo kao mrvica koja vam omogućava da provedete dan.
Kolumbijska kava © Chris Bell
U svijetu u kojem se ljudima sve više dijagnosticiraju bolesti poput depresije i socijalne anksioznosti, svijetu u kojem simptomi otuđenosti i izolacije sve više pogađaju mlade i stare, kultura kave u Kolumbiji jednostavan je protuotrov suštinskim uzrocima tih nevolja., Možda se čini pretjerano jednostavnim rješenjem, ali društvene interakcije stvorene ovom kulturom kave služe rastu i jačanju ljudskih odnosa. U Kolumbiji kafa očito nije puko piće.
U mnogočemu je uloga kave u kolumbijskoj kulturi pomalo slična ulozi čaja u Velikoj Britaniji. Kava u Kolumbiji mnogo je više od toplog napitka; važan je aspekt nacionalnog identiteta. Ona okuplja ljude, stvara veze i prijateljstva, postala je važan simbol kolumbijskog identiteta i čak osigurava desetke tisuća sredstava za život u cijeloj zemlji. Iako je kava jedno od najpopularnijih pića na planeti, u Kolumbiji to znači i nešto više: kava bi mogla biti jedan od ključeva čuvene sreće Kolumbije.
