Nagađanje hoi Annom fenjerom odavno obožavaju turisti. Smješten u središnjem Vijetnamu, ovaj grad UNESCO-ve svjetske baštine može se pohvaliti rižinim poljima, prelijepim plažama, kao i svojim poznatim krojačima. Potrebno je samo 48 sati da se zaljubite u otpuštenog Hoi An - evo vašeg konačnog vodiča.
Dan prvi
Zavirite u središnje tržište Hoi Ana
Rani jutarnji sati najbolje su doba dana za šetnju središnjom gradskom tržnicom. Jutarnja posjeta tržnici dolazi s blagom manje turista i nižim temperaturama. Od ribe do cvijeća, nakita za proizvodnju, tržište je fantastičan uvod u lokalnu Hoi An kulturu.
Štandovi s hranom usmjeravaju ulice na središnju tržnicu Hoi © Vu Pham Van / Kulturno putovanje
Uživajte u ručku u kafiću Rosie
Započnite vrijeme u Hoi Anu uz objed u Rosie's Café. Uz više prozračnih soba, mnoštvo biljaka i prekrasne zdjele od smoothieja, Rosiejevom vođenjem vode dvije žene i ime je dobilo po zajedničkom omiljenom filmu. Na meniju se nalaze fuzijska zdravstvena hrana i klasična vijetnamska kava, bogata kondenziranim mlijekom.
Nabavite odjeću po mjeri
Nakon ručka svratite do jednog od stručno krojenih butika po kojem je Hoi An poznat. Ove krojačke radnje proizvode vrhunsku odjeću izrađenu po mjeri u trenu. Ulaz u hotel čim stignete u Hoi A garantira da će vaše nove niti biti spakirane u kofer prije nego što krenete na sljedeće odredište. Pitate se gdje započeti? BeBe Krojač ima jednu od najboljih reputacija u gradu za krojenje, a posebno je poznata po pažnji prema detaljima i nevjerojatnoj korisničkoj usluzi. Ako ne tražite novu odjeću, provedite jutro provjeravajući rukotvorine u nedjelju u Hoi An u drevnom gradu.
Grad Hoi An poznat je po krojenju © Toby Adamson / Alamy Stock Photo
Posjetite Japanski most
U blizini središta drevnog grada Hoi An nalazi se japanski most koji datira oko 300 godina. Morate platiti da biste prešli most i ušli u Hoi drevni grad, ali minimalna naknada vrijedi preći kroz doslovni dio povijesti.
Hoi An dom je raznih utjecaja, uključujući japanski © robertharding / Alamy Stock Photo
Isprobajte najdraži banh mi Anthonyja Bourdaina
Rezervoar za gorivo napunite nakon što popodne pedalirate pokušavajući ban mi. Ovaj vijetnamski sendvič sastoji se od pahuljastog baguette, kisele mrkve, chilisa, krastavca i mljevene svinjetine. Možete uzeti svoje iz brojnih prodavaonica sendviča u Hoi Anu, ali Hoi An je dom omiljenog Anthonyja Bourdaina - Banh Mi Phoung-a.
Tradicionalno 'banh mi', jedna od Vijetnamskih delicija © Vu Pham Van / Kulturno putovanje
Saznajte više o vijetnamskoj kuhinji pohađanjem sata kuhanja
Vijetnamska kuhinja prepuna je okusa, tako da će vas odbiti da ne naučite kuhati tradicionalnu vijetnamsku hranu s Hoi An Eco Cooking Classom. Ova škola kuhanja uključuje putovanje na lokalnu tržnicu radi kupovine sastojaka, vožnju u čamcu s bambusovom korpom i na kraju vođene upute o tome kako napraviti domaće specijalitete poput pho bo (goveđi rezanci) i banh xeo (hrskave palačinke). Po završetku predavanja trbuh će vam se napuniti i naučit ćete nešto ili dvije o vijetnamskom kuhanju.
Klasa kuhanja izvrstan je način da se okusi kultura Hoi An © Yvette Cardozo / Alamy Stock Photo
Ukusite vijetnamsku kulturu
Nakon što uživate u plodovima svojih kuharskih nastojanja, zaslužili ste se uzvratiti i uživati u showu kao ništa što vjerojatno niste vidjeli prije. Lune Productions ugošćuje noćne kulturne izvedbe koje se redovito rasprodaju. Očekujte da se bilo što dogodi, čak i povremeni prekidi napajanja. Preporučujemo da unaprijed rezervirate ulaznice putem interneta kako biste zajamčili svoje mjesto za predstavu.
