U samo jednom danu u Marseilleu možete se namočiti na Mediteranu i proždrijeti svježe ulovljenu morsku hranu iz njezinih voda, posjetiti rimsko-vizantijsku baziliku i istražiti povijesnu utvrdu u kojoj se nalazila francuska strana legija.
Iako je drugi najveći francuski grad, mještani živopisni lučki grad Marseille uspoređuju sa "111 sela". Svatko se može pohvaliti vlastitom osobnošću osiguravajući da u Marseilleu nema posla. Sa svojom 2600-godišnjom poviješću, multikulturalnom mješavinom i vrhunskim penjanjem na Mediteranu, Marseille podjednako privlači gradske hmeljare i ljubitelje plaže. Nakon što provedete 24 sata u Marseilleu, ostat ćete u iskušenju da ostanete duže.
Marseille's Old Port (Vieux Port) živopisno je susjedstvo, prepun restorana i barova © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Jutro
Gorivo u Bar de la Relèveu
Cjelodnevni kafić s hipsterom redovito se pojavljuje od jutra do večeri, pa je razlog zašto ga suvlasnik Greg naziva „bar des copains“ (prijateljski bar). Za doručak odaberite klasični francuski petit déjeuner od kave, svježe stisnutog OJ i kolač od kroasana ili domaći kolač. Uzmite sjedalo na otvorenom i promatrajte Marseillais kako prolazi pored njih ili priljubite udoban unutarnji stol duž zrcaljenog zida.
Zahvalite se 'Dobra majka'
Nakon što se napunite gorivom, autobusom se popnete na brdo do Notre-Dame de la Garde. Ova rimsko-vizantijska bazilika nosi nadimak "la Bonne Mère" ("dobra majka") zbog svog zlatnog kipa Djevice i Djeteta koji bdi nad gradom. Čudesno mozakirana crkva ukrašena je ex-votosima (drveni čamci i uljane slike brodova) koje su štovatelji donijeli kako bi joj zahvalili na zaštiti.
Notre-Dame de la Garde poznata je kao "la Bonne Mère" ("dobra majka") © robertharding / Alamy Stock Photo
Napolju, najviša točka Marseillea - nijedna nova gradnja po zakonu ne može biti viša - pruža prekrasan pogled od 360 stupnjeva, pružajući vam dobro polaganje zemlje prije nego što krenete u grad. Rani posjeti također pomažu u izbjegavanju naleta putnika na krstarenju, iako nedjeljna jutarnja masa povećava gužvu. Ne smijete propustiti rupe od metaka koje su ožiljkale vanjske zidove crkve.
Hodajte mostom između drevne i moderne povijesti
Vozite se autobusom do utvrde Saint Saint-Jean, jedne od dvije utvrde iz 17. stoljeća koje čuvaju luku Vieux. Uđite na lučni ulaz, pređite dvorište i popnite se stubištem u pocinčanoj metalnoj zgradi. Ovdje možete odabrati svoju avanturu: prošetati se uskim stazama, rashladiti se drvenim kolicima ili prošetati Jardin des Migrations, alegorijskim vrtom koji prepričava povijest marseille-ove poljoprivredne trgovine.
Fort Saint-Jean je utvrda iz 17. stoljeća koja čuva marseilleski port Vieux © Alexis Steinman
Kad stignete do vrha utvrde, pazite na uski pješački most koji vodi do MUCEM-a: Muzeja europskih i mediteranskih civilizacija. Ovo pruža pogled na arhitektonsku stijenu koji pada na čeljusti, kockastu betonsku kocku koja evocira arapske motive. Divite se dizajnu na popločanom dijelu krova, a zatim kroz vanjske šetnice koje se spuštaju kroz rešetke. U prizemlju knjižara pohranjuju se razglednice i knjige o Marseilleu. Imajte na umu da izložbe MUCEM-a zahtijevaju ulaz.
Uski prolazni most povezuje MUCEM-ov J4 s tvrđavom Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Arhitekti Rudy Ricciotti i Roland Carta
Poslijepodne
Uživajte ulov dana
Vratite se u grad do Boîte à Sardine. Iako je nazvan „konzervirana sardina“, ovo je jelo kiča s nautičkim temama koje je svježi ulov u gradu. Svakodnevno, vlasnik i ribolovac, Fabien Rugi, proizvodi morsku hranu od neovisnih ribara. Tvrdi da suvlasnik i kuhar Céline Bonnieu "može kuhati bilo koju ribu na Mediteranu". Zamislite da je lička s lignjama a la dokazano i pečena skuša blanširana u biljnom umaku. Ne propustite morske anemone beignets (fritters), teško pronađena morska hrana.
Kupujte baštinu i globalnu robu
Spustite se glavnim potezom Marseillea, Canébiere, do Noaillesa. Poznat i kao "trbuh iz Marseillea", kvart obiluje štandovima s hranom i jelima, a mnogi poslužuju sjevernoafričke specijalitete. Na Saladinu pokupite začine duž središnje arterije, Rue Longue des Capucins. U blizini je Jiji Palme d'Or riznica magrebijske keramike, prostirki i vreća od slame. Na Rue d'Aubagne pronađite Maison Empereur, najstariju trgovinu hardvera u Francuskoj, i Père Blaize, travaricu iz 19. stoljeća. Foodies bi se trebao pojaviti u Epicerie l'Idéal, market kafiću koji vodi novinar ljubazne hrane. Zabavite se uz kavu ili pokupite grickalice i ružicu za veseli čas na plaži.
Maison Empereur najstarija je prodavaonica hardvera u Francuskoj, a omogućena je Maison Empereur
Udari na plažu
Iz luke Vieux vozite autobusom prema Fausse Monnaie ili biciklom s gradskim sustavom dijeljenja bicikala, Vélo. Nakon što stignete, spustite se stepeništem Anse de la Fausse Monnaie do slikovite male luke. Pređite lučni most do plaže, gdje su ravne stijene idealne za sunčanje, izlet ili gledanje ronjenja tinejdžera iz Corniche Kennedyja. Za lakši ulazak u more nastavite stazom do šljunčane uvale Anse de Maldormé. Iako se sezona kupanja proteže od travnja do listopada, sunčani zimski dani jednako su lijepi za morske šetnje.
Večer
Kušajte lokalne specijalitete: panisses i pastis
U Marseilleu se slavi Apèro (aka veseli čas). U Café de l'Abbaye uparite pića s jednim od najboljih gradskih pogleda - veličanstvenom panoramom gotičkog Abbaye Saint-Victor-a, Fort Saint-Nicolasa i stotinama čamaca koji su usidreni u luci ispod. Hipsteri se okupljaju za stolovima na otvorenom i izlivaju se na pločnik, stežući se u stožce panisses-a (lokalni fritters od slanutka) i sjedaju na svoje paštete (duh s okusom anisa i apéritif), pivo i rosé na kameni zid.
Kad ogladnite za večerom, krenite u minutu šetnje za deset minuta. Ovaj šarmantni chalet poslužuje sezonsku, domaću kuhinju i nalazi se pored zelenog parka. Kuhar Paul Langlère trenirao je u kuhinjama sa zvijezdama Michelin prije nego što je otvorio vlastito 'bistronomsko' mjesto. Njegovo ime ("francuska tinte" na francuskom) odaje počast Marseilleovoj omiljenoj morskoj hrani.
"Panisses" (fritters od slanutaka) su klasična lokalna hrana ljubaznošću Sepia
Alternativa kišnom danu: slušajte jazz i ugurajte se u udobnu hranu
Ako pada kiša ili puše bučni mitralni vjetar, neka vam bude sretan čas u La Caravelle. Kabaret za mornare 1920-ih, ovaj starinski bar šarmira sa crvenim baršunastim stolicama, starinskim brodicama i zlatnim kartama oslikanim po zidovima. Većinom srijede, petka i subote, La Caravelle se ljulja sa jazz bendovima iza 20 sati. Sve se jako zaokuplja, pa se ohrabruju rezervacije.
Za večeru, prošetajte nekoliko ulica do Les Buvards. Jedna od Marseilleovih nekoliko vinskih karata jedna je od prvih prirodnih Francuskih. Vlasnici Fred i Laetitia sretni su i dobro opremljeni da vas vode - znaju mnogi vinari osobno. Fred kuha ugodnu hranu u najmanjem kuhinji, poput domaće paštete i domaće jela u tanjuru od kokota od lijevanog željeza. Les Buvards je također idealno mjesto za večeru solo.
Les Buvards jedan je od prvih barova u Francuskoj koji se specijalizirao za prirodno vino © Alexis Steinman
