Oh, vrijeme vani je možda strašno, ali Edinburghovi vlastiti Awesome Events zaista su pripremili nešto izvrsno. Prvi božićni festival koktela i street food festivala zauzet će Market Street i trajat će od 6. prosinca do 2. siječnja, obećavajući ukusne nagrade onima koji su spremni hrabro odvažiti strašne elemente.
Božić u Edinburghu © Dominic Wade / Flickr
Rasprostranjeni na dva kata u nedavno ispražnjenim uredima vojne tetovaže Kraljevskog Edinburga, ljudi na Awesome Events oslanjali su se na svoje veliko iskustvo upravljanja mjestima na Fringeu kako bi osigurali da njihova najnovija svečana produkcija ima ponešto za svakoga u svakoj dobi. Otvorene od deset ujutro do kasno, obitelji mogu tijekom dana sudjelovati u širokim rasponima djeci prilagođenih djeci, poput slikanja lica, mađioničari i umjetnosti na balonima ili klasičnih božićnih filmova u kinu. Vibe uključuje zupčanike u 18 sati nadalje, uz piće i živu glazbu koju uživate.
Obuhvaćajući ulični ugostiteljski sud, sedam barova, dućan s poklonima, degustacijsku sobu i pop-up kino, opcije su vrtoglave i nevjerojatno škakljive. Ako ste već umorni od derutnih i žestokih pereca, ne bojite se: ulična hrana ovdje nije vaša uobičajena festivalska cijena. Na čelu s Matt Urry, pokretač i pokretač iza Chameleon i Seasons, svaka se pažnja posvetila ukusu i raznolikosti.
Pileća krila © Ernesto Andrade / Flickr
Feed za prste koji je lizao prste tamo je s njihovim simpatičnim pilećim krilima za koje ćete se upetljati s guštom. Također se pojavljuje i Waddle Stall koji ispire hranu s prstima na temu patke. Njihova patka s ukiseljenim kupusom i lukom proljeća, koja se nalazi u mekanom grihu, dobro se rastopi. Ako ne osjećate perad, ugurajte se u topla, srdačna posluživanja tradicionalnih ljuskica šljunka na način na koji rade vaš škotski zrn ili naspavajte svježe ostrige i ljuske u Haaru. Ili krenite prema The Root Shack, gdje poslužuju čips od halloumi ili slanutak po izboru umaka. Povrh svega, draga stanarka Abbi-jeva smočnica, čije su torte od mljevenja smisao blagdana.
Mince Pies © quattrostagioni / Flickr
Ali koji je bolji način da se ove zime drži toplo od žestokog pića? Ne brinite, jer su i ovi genijalci prekrili libacije. Svaka ulaznica uključuje cijev vruće čaše kuhanog vina na vratima, a šank u prizemlju prepun je škotskih zanatskih piva i botaničara heroja iz rodnog grada Edinburgha Gina. Preko ostatka prostora razasuto je šest koktel barova, svaki s drugačijom temom, a majstori su miksolozi. Izlivajući klasike, kao i nove sezonske kreacije, gosti mogu izvući Hemingway na tiki štandu predsjednikova rezervata ili nazdraviti la dolce vita u baru Aperol Spritz. Redovitom rotacijom tijekom cijelog mjeseca, gosti mogu uživati u velikom izboru savjeta tijekom cijelog festivala.
Gazirano vino © rpavich / Flickr
Dnevne ulaznice koštaju samo 2, 50 funti i mogu se kupiti na vratima, dok su festivalske propusnice dostupne na web stranici Awesome Event-a za 12, 50 funti, što vlasnicima omogućava pristup tijekom cijelog mjeseca. Pa što čekaš? Izađite i podržite najbolje neovisne tvrtke i jela u Edinburghu i uživajte u dodatnoj dozi veselja i razveselite ovu prazničnu sezonu.
