Mali grad Besalú smješten je u podnožju Pirineja u regiji Garrotxa, jedno od najnevjerovatnijih srednjovjekovnih nalazišta Katalonije. Poznata po impresivnom romanskom mostu i ostacima židovske prošlosti, bogata povijest Besalúa čini ga savršenim odredištem za jednodnevne izlete do kojeg se lako može doći iz Girone ili Barcelone. Saznajte što ne smijete propustiti u ovom povijesnom gradu.
Povijest Besalúa
Besalú ima dugu povijest jednog od najvažnijih gradova Katalonije u smislu političkog i društvenog utjecaja. Smješteni na obali rijeke Fluvije, na tom području postoje tragovi naselja još od rimskog doba. Smatra se da naziv Besalú potječe od latinskog bisuldunum, što znači "utvrda na planini između dviju rijeka", a odnosi se na drevni dvorac za koji se vjeruje da je na tom mjestu stajao u 10. stoljeću.
Pogled na grad sa starog mosta © Mikipons
Pored uloge u katalonskoj povijesti, jedno od najvažnijih obilježja povijesti Besalúa je važno židovsko naselje koje je dokumentirano kao da je u njemu živjelo. Poput mnogih mjesta u Kataloniji, židovska je zajednica živjela u relativno mirnom suživotu s lokalnom kršćanskom zajednicom. Bilo je nekoliko pogroma koji su izvršeni nad Židovima tijekom kasnog 14. i početka 15. stoljeća, međutim, za razliku od mnogih drugih katalonskih gradova, u Besalúu je došlo relativno malo krvoprolića i vjeruje se da je lokalnim židovskim obiteljima bilo dopušteno napustiti grad i bježi drugdje.
Što vidjeti i učiniti
Bez sumnje, najizrazitija karakteristika Besalúa je veliki romanički most koji čuva ulaz u stari grad. Most, podržan od sedam lukova i dvije kule, vrlo je dobro očuvan i lijep je primjer srednjovjekovne arhitekture, iako je tamo nesumnjivo bio most još od vremena prvih rimskih naselja na obali rijeke Fluvià.
Plaça de la Llibertat © Óscar Palop
Veliki dio izvornih gradskih zidina koji potiču iz 12. stoljeća još uvijek su netaknuti i sadrže mnoštvo starih ulaza u grad. Unutar zidina, stari grad Besalú nalazi se šarmantan labirint kamenih zidova i kaldrmiranih ulica koje su uglavnom ostale nepoškodovane od srednjeg vijeka. Epicentar starog grada glavni je trg, Plaça de la Llibertat, koji je danas dom brojnih restorana i zanatlija.
Još su vidljivi tragovi židovske prošlosti Besalúa, a grad je poznat po svojim drevnim ritualnim kupkama za pročišćavanje poznatim kao miqveh. Otkrivene slučajno 1964. godine, kupelji datiraju još iz 12. stoljeća, a vjeruje se da su neke od najstarijih židovskih kupki koje još uvijek stoje u Europi. Činjenica da su kupelji tako dobro očuvani pripisuje se kvaliteti tla i vode koji okružuju miqveh.
U starom gradu © Jorge Franganillo
Gdje jesti
U starom gradu Besalú možete pronaći mnoštvo popularnih restorana i jela, a na užurban dan preporučamo vam da rezervirate unaprijed. Pont Vell, što znači "Stari most", smješten je uz romanski most i ima jednu od najšarmantnijih terasa u gradu. Otvoren od 1980-ih, poslužuje domaće domaće specijalitete u profinjenom okruženju koje podsjeća na klasični francuski restoran.
Drugi popularni restoran u Besalúu je Curia Reial, smješten na Plaça de la Llibertat, ima veliku vanjsku terasu s pogledom na rijeku Fluvià. Restoran je specijaliziran za jela iz regije Garrotxa, koja naziva "vulkanskom kuhinjom" u odnosu na vulkansku prirodu regije.
Terasa u starom dijelu grada © Jorge Franganillo
Za nešto niže tipično, La BaRtiga služi izbor laganih zalogaja i grickalica, kao i zanatska piva, lokalna vina i tople napitke. Poslužuju i izvrsni vermuti, koji se sastoje od karamele od vermuta i ukusnog izbora hrenovki, maslina i konzervirane morske hrane.
