Kulturni razlozi zbog kojih biste trebali posjetiti Esfahan prije Teherana

Mnogi bi Teheran nazvali pukom betonskom džunglom, gušeći se u oblaku smoga, ali dok je glavni grad toliko više i definitivno ga treba zaustaviti, postoji razlog zašto Esfahan ostaje iransko nacionalno blago. U svojim sjajnim naglascima na pjesmu, lokalno stanovništvo će vam reći: "Esfahan nesf-e jahân" - Esfahan je pola svijeta - i nakon posjeta to se možda neće činiti pretjeranim. Web lokacije su beskrajne, a arhitektura san, što predstavlja jak povod za posjet Esfahanu prije Teherana.

Grad je mostova

Među arhitektonskim remek-djelima koje se treba vidjeti u Esfahanu su mostovi - ukupno ukupno 11. Međutim, većina posjetitelja zadovolji želje za dizajnom nakon što posjete samo dva: najduži, Si-o-se Pol (Most od 33 luka) i najdimantniji, Pol-e Khâju. Oni koji provode večernju šetnju zasigurno će biti oplemenjeni glasovima mještana koji recitiraju poeziju koja odjekuje u svim lukama. Ako imate dovoljno sreće da posjetite kad se rijeka Zâyandeh napuni (srčano je suho većinu godine), bit ćete obostrano nagrađeni umirujućim zvukom brbljave vode, rekreirajući se jednom od 1.001 Noći neusporedivu s bilo kojim drugim gradom,

Si-o Se Pol © Ninara / Flickr

Islamska arhitektura u svom najboljem redu

Imamska džamija je poznata po svojoj islamskoj kaligrafiji, savršeno simetričnim arkadama i visokim, popločanim kupolama, od kojih svaka ima jedinstveni dizajn. Akustična svojstva unutar ove džamije pikiraju radoznalost turista i osobito su zanimljiva. Na istočnoj strani Mejdana Emam stoji džamija šeika Lotfollaha, s impozantnom, neprostornom kupolom. Pločice u krem boji su pomak od Esfahanove plave boje i poprimaju ružičastu nijansu oko zalaska sunca.

Kaligrafija i pločice džamije šeika Lotfolla © Nahid V / Flickr

Kupole i stropovi

Između bezbrojnih kupola Imamske džamije, džamije šeika Lotfollaha, džamije Jāme 'i Vank katedrale i stropova Chehel Sotoun-a, Ali Qapu-a i Hasht Beheshta, sve će vam manje mjesta stalno zabijati vrat kako biste podigli pogled nego Esfahan. Zapravo, turisti, umorni od svega toga, obično se vide kako leže na zemlji kako bi razmišljali o kaleidoskopu boja i uzoraka iznad.

Vitak drveni stup i detaljan strop Chehel Sotun © Fulvio Spada

Trojka UNESCO-ve svjetske baštine

Meidan Emam, jedno od prvih nalazišta u Iranu koje je 1979. godine upisano u UNESCO-ov centar svjetske baštine, sagradio je Shah Abbas u 17. stoljeću. Putnici lako mogu provesti čitav dan ovdje, diveći se arhitektonskim podvizima na svakoj strani ovog trga i družeći se sa poslovnim šarmerima bazara u dvoslojnim arkadama koje povezuju spomenike. Inače, Chehel Sotoun ("40 stupova"), sa svojih 20 drvenih stupova koji se udvostručuju u bazenu koji se reflektira, ukrašen je freskama koje prikazuju scene bitke i kraljevske bankete. Ovaj paviljon iz doba Safavida smješten je u dobro njegovanom zelenom prostoru, dodajući ga pod okrilje UNESCO-ovih perzijskih vrtova. Napokon, Džamijeva džamija, koja je navedena 2012. godine i jedna je od najstarijih džamija u Iranu, hvaljena je zbog svoje dvije ciglene kupole i detaljne kaligrafije.

Foodies će uživati u lokalnim delicijama

Esfahan je poznat po nekoliko lokalnih specijaliteta koji nisu nigdje drugdje. Prvo i najvažnije je gradski ponos i radost: beryouni, mljevena ovčetina i pluća, kuhani u maloj tavi s crticom cimeta i začinima, te posluženi uz šnite badema preko ravnih kruha. Drugo, slatko i obično se jede kao prilog ili desert, pomalo je zavaravajuće. Khoresht-e mâst (gulaš od jogurta) ima konzistenciju u obliku pudinga, a priprema se s jogurtom, janjetinom ili piletinom, šafranom, šećerom i koricom naranče. Gaz (perzijski nougat) i poulaki (karamele u obliku novčića) tipični su gradski slatkiši.

Središte perzijskih rukotvorina

Grad koji se bavi estetskim ljepotama, Esfahan je, naravno, dom najboljih umjetnosti. Ghalamkâr je tradicionalni tisak na tekstil pomoću drvenih maraka. Obično se izrađuju od drveta kruške, te se marke nalaze u stotinama uzoraka, uključujući cvjetne, geometrijske, arabeske i preislamske. Perzijska umjetnost marketa, khâtamkâri uključuje ukrašavanje površina finim komadima drveta, kostiju i metala. Minâkâri, ili emajlirani metal i pločice glazura, nazvan je po nebeskoj perzijskoj riječi i odnosi se na njegovu azurnu boju. Ovi predmeti čine odlične suvenire, a vaše vrijeme provedeno u ovom veličanstvenom gradu postat će jasno svima koji ih vide.