Iako Berlin nije tako susretljiv s onima koji jedu bez glutena, kao što bi sugerirala njegova veličina i perspektivna razmišljanja, ovdje je još uvijek puno mjesta za ukusan obrok ako znate gdje potražiti. Navodimo nekoliko najboljih mjesta za jelo bez glutena u gradu.
Cielo di Berlino
Nudeći kore s običnim pšeničnim ili heljdinim brašnom, Cielo di Berlino prelazi dodatnu milju i pripremi sve kore bez glutena na zasebnom mjestu kako bi smanjio svaku mogućnost unakrsne kontaminacije. Bilo koja pizza na jelovniku ili prilagođena kreacija može se napraviti s heljdinom kore uz dodatnu naknadu.
Cielo di Berlino, Monumentenstrasse 31, Berlin, Njemačka, +49 307 800 1738
Cielo di Berlino | © Kate Wirth
jesti Performance
Bistro, njemački
Suzette Crêperei | © Kate Wirth
Br. 58 Speiserei
Ugodno i hladno, a da nije pretjerano u trendu, ovo privlačno mjesto Neukölln savršeno je za ručak bez glutena ili ručak. Njihov se tjedni jelovnik sastoji od dvije različite vrste štrukla (njemački ekvivalent sendviču otvorenog lica), juhe i zdjele, uz redovna jela od jaja, kruha i jogurta usredotočena na doručak.
Broj 58 Speiserei, Weisestraße 58, Berlin, Njemačka, +49 306 272 8050
Br. 58 Speiserei | © Kate Wirth
