Uz pekare razbacane po gradu, možda će biti teško odabrati gdje ići u Seattle po svježi pečeni kruh i ukusne slastice. Od malih pekara u Seattlu do popularnih gradskih dječjih kruha, naći ćete sve vrste ukusnih pekarnica u gradu. Evo nekoliko naših favorita.
Kroasanti u Le Panieru © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
Nijedan posjet tržnici Pike Place nije završen bez jutarnjeg zaustavljanja u Le Panieru, gdje prave i prodaju ukusne kroasne, brioše, feulete (lisnato tijesto napunjeno slanim nadjevom), sablés, meringue i druga peciva, uz ukusni svježi kruh. Kroasani, punjeni marelicama, malinama ili drugim voćem, slatkog su okusa ljeta čak i usred zime. Ovo je mjesto uvijek zauzeto i može biti teško dobiti stol za sjedenje.
Le Panier, 1902. Pike Pl Seattle, WA USA +1 206-441-3669
Cupcakes u pekarni Macrina © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Pekara Macrina
Uz ukusan kruh poput marelice s turskim marelicama, orasima i pekanima, Pekara Macrina još je jedan od favorita u Seattlu. Ima tri lokacije, s izvornikom u Belltownu. Osim savršenog mjesta za hljeb za tjedan smočnica, u kafićima se mogu poslužiti i ukusna peciva s umakom od umaka od ribeza i muffin od banana.
Pekara Macrina, 2408 Seattle 1. Ave, WA USA +1 206-448-4032
Slastičarnice u francuskoj pekarni Le Fournil © rudinotyet / Flickr
Francuska pekara Le Fournil
Otkad se Le Fournil otvorio u Eastlake susjedstvu 1997. godine, bio je lokalni favorit i poslužuje pristupačne francuske slastice, uključujući izvrsne voćne tarte, eclair i kroasane, što ga čini skrivenim blagom za doručak u vikend. Poslužuju i quiche i sendviče, što ga čini vrlo popularnim mjestom za ručak. Njihovi makaroni i madeleini ukusna su poslastica uz par s kavom.
Francuska francuska pekarna Le Fournil, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA USA +1 206-328-6523
Pekara Nouveau
Bakery Nouveau proizvodi široku paletu robe poput čokolade, peciva, quicche, kruha, pizze, džemova i kolača. Favoriti kupaca uključuju kroasan badem od dva puta pečeni badem i pariške makarone. Ručno prave preko 30 različitih vrsta čokolade, ručno umočene u voće i oblikovani karamel. Njihov jelovnik za ručak nudi quiche, sendviče s pahuljastim masnim bagetima i pizzu sa svježim tijestom.
Bakery Nouveau, 137 15. Ave E Seattle, WA USA +1 206-858-6957
