10 najboljih mjesta za dobru hranu u Antwerpenu, Belgija
Antwerpen je prometna morska luka koja leži na rijeci Scheldt poznata po svojoj trgovini dijamantima, povijesnom središtu, užurbanoj sceni suvremene umjetnosti i modnim dizajnerima. Ovdje se gastronomija susreće s arhitekturom mnogih restorana koji borave u malo vjerovatnim zgradama koje najbolje nadopunjuju doživljaj blagovaonice Antwerpena. Evo deset nevjerojatnih mjesta za jelo u Antwerpenu.
Smještena u kapeli bivše vojne bolnice u centru Antwerpena, Jane baca posve novo svjetlo na sjajno iskustvo ručka. Veličanstveni luster sa 150 točaka svjetla, neonska lubanja i suvremenost preuzimaju religiozne simbole vitražnih stakala nekadašnje kapele u unutrašnjosti koja oduzima dah. Glavni kuhari Nick Bril i Sergio Herman mogu se vidjeti kako pripremaju hranu u otvorenoj kuhinji sagrađenoj na bivšem oltaru. Jela se poslužuju s najvećom preciznošću i prate ih fini izbor klasičnih i organskih vina. Moderni gornji bar pruža udobnost uz posebna belgijska piva i koktele.
Bar, restoran, kafić, francuski, belgijski, europski, $$ $$
Grand Café Horta
Kroz posjetu muzeju Horta u Bruxellesu, ovo je savršeno mjesto za degustaciju uzoraka modernog stila koji je potpisao poznati belgijski arhitekt Victor Horta. Grand Café Horta smješten je u prometnom području Antwerpena, nudeći opuštajući odmor od svijeta maloprodaje. Spustite se tipičnim Horta stubištem na nižu razinu gdje barmeni, iza atraktivnog kružnog šanka s čašama naslonjenim na staklene police, naručuju najbolje pivo belgijskog piva. Restoran poslužuje doručak sa šampanjcem i veliki izbor mesa i ribe za vrijeme ručka, uključujući sezonske prijedloge i jedan od najboljih tartara steaka u gradu.
Fotografija koju je objavio Annabel (@annabelpesant) 2. kolovoza 2015. u 01:44 PDT
Više informacija
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgija
+3232035660
Kupola
Restoran, francuski $$
Kupola
Dôme, nekadašnji dvorac u stilu umjetnosti kasnog 19. stoljeća, očito je mjesto za posjedovanje najboljih francuskih kuhinja u vrlo uglednom okruženju. Veličanstvena kupola i stari mozaični podovi savršeno su okruženje za ovo gurmansko utočište u gradskoj četvrti. Visoku kvalitetu restorana zaslužili su njegovi vlasnici, francuski kuhar Julian Burlat i njegova belgijska supruga Sophie Verbeke, Michelinova zvijezda. Strast za hranom Juliana Burlata izvire iz njegovih božanstveno predstavljenih jela. Oduševljava u kreiranju jedinstvenih jela od vrhunskih proizvoda, stvarajući jelovnik pogodan za gospodara.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Belgija, +32 3 239 90 03
Smješten na prvom katu povijesnog kazališta La Bourla u Antwerpenu, De Foyer je najbolje mjesto za jelo prije ili poslije predstave, ali je i idealno odmaralište od užurbanih ulica središta grada. Kružna neoklasicistička zgrada jedno je od najljepših arhitektonskih djela u Antwerpenu, koja sadrži statue Apolona i muza i niz poprsja uključujući Shakespearea, Molièrea i Schillera. Ulazak u De Foyer je poput vraćanja u prošlost do raskoši 19. stoljeća s lusterima, mramornim stupovima i ukrašenom kupolom. Izbornik u stilu grudnjaka nudi tradicionalna belgijska jela i bogat nedjeljni objed.
Smještena nasuprot Muzeja likovnih umjetnosti, Hipodroom je pretvorena gradska kuća koja se sastoji od dnevnog boravka, vrta i raskošnog ukrasa baršuna. Stražnji vrt divno je mjesto za uživanje u kuharskoj inventivnoj kuhinji, koja se mijenja s godišnjim dobima i nadahnuta je francuskom i belgijskom tradicijom. Prednja terasa pruža odličan pogled na muzej, a unutar zidova su ukrašeni otisci fotografija u belgijskom umjetniku Michelu Françoisu u prirodnoj veličini. Stolovi su osvijetljeni cevastim neonskim svjetlima, koji dijele prostor spektakularnom mesinganom obloženom šankom, koja upotpunjava suvremeni osjećaj ovog stana s kraja 19. stoljeća.
Hipodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpen, Belgija, +32 3 248 52 52
Savršeno za dijeljenje
ili ne #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Fotografiju objavio @hippodroom 1. srpnja 2016. u 02:39 PDT
Više informacija
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpen, 2000., Belgija
+3232485252
LUX
LUX je trendovsko druženje u nadolazećem dijelu Antwerpena, izvan centra grada. Susjedni s impresivnom modernom arhitekturom muzeja MAS koji prikazuje prošlost, sadašnjost i budućnost grada, LUX se nalazi u bivšim prostorijama brodarske tvrtke. Izvorno ukrašeno stubište zgrade vodi do blagovaonice na prvom katu gdje originalni mramorni stupovi i suvremena neonska rasvjeta spajaju staro s novim. Okomiti neonski natpis 'LUX' na originalnoj fasadnoj cigli ukazuje da ste došli na pravo mjesto s velikim izborom mesa, uključujući tromjesečne suhe flamanske crvene govedine i janjeće kotlete, kao i svježu ribu i izdašan pladanj plodova mora, Vrijedno je potrajati za pićima poslije večere u klupskom ambijentu podruma i vidjeti neonsku svjetlost koja se reflektira u lučkom luku.
Bez da je zapravo brod, Zuiderterras ostavlja dojam kao jedno. Nalazi se na obali rijeke Scheldt na kraju šetnice koja vodi od povijesnog dijela grada, njeni veliki stakleni prozori koji gledaju na rijeku daju vam osjećaj da večerate dok krstarite. Ali nema iluzije kada je u pitanju izbornik. Tradicionalna jela od ribe i mesa napravljena od najsvježijih sastojaka poslužuju se kreativno, a desertni deserti uistinu su neodoljivi, a Zuiderterras čokoladni mousse, crème brûlée i malina moelleux najviše su dekadentni. Da bi započeo dan desnom nogom, Zuiderterras također poslužuje de luxe doručak koji sadrži širok izbor slatkih i slanih vozova uz čašu šampanjca.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen, Belgija, +32 3 2341275
Fotografija koju je Leslie (@xxlesjexx) objavio 31. listopada 2015. u 14:04 PDT
De Peerdestal
Samo nekoliko metara udaljen od katedrale i Grote Markta u povijesnom središtu Antwerpena duž jedne od uskih kaldrmiranih ulica, De Peerdestal živi pod nazivom "Konjska staja". Njegov drveni stabilni ulaz stabilnih otvara se u čudesnoj sobi drvenih greda koje se slijevaju kandelabrima i ogromnoj kolekciji kopitarskih predmeta. Konjski odrezak neminovno se nalazi na jelovniku, ali postoji i širok izbor govedine, janjetine i svježih morskih plodova, uključujući jastoga i ostrige. Izvana se čini kao da se gotovo čuje škripanje konja kako prolaze.
Jedan od spomenika na popisu u Antwerpenu, Het Pomphuis bio je crpna stanica za isušivanje dokova prije održavanja broda. Nakon što je usko izbjegao uništenje, postao je šik restoran i bar, čuvajući impresivnu vanjsku arhitekturu. Mnoge unutarnje značajke, uključujući crpke, također su zadržane i sada su spojene s ogromnim suvremenim predmetima koji se natječu s stropom visokim 200 metara. Terasa na šetalištu rijeke Scheldt gleda preko luke Antwerp i savršeno je mjesto za gledanje brodova koji prolaze. Na izborniku su opcije koje uključuju sezonske i luksuzne sastojke, uključujući foie gras, rolnu mops, izbor najboljih zrelih sireva specijalista za sir Van Tricht i deserte koje je zamislio kuhar slastičara Het Pomphuis.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpen, Belgija, +32 3 770 86 25
