Poznat po svojoj povijesti i kulturnim melemima, Marseille je višestrani grad. Otkako je proglašena europskom prijestolnicom kulture, foodie scena je procvjetala. Grad je dom izvrsne francuske i mediteranske gastronomije, a poznat je po svojim plodovima mora. Uz mnoštvo gastronomskih mjesta za izbor, revidirali smo deset najboljih restorana koji će vam pomoći da cijenite kulturu i tradiciju Marseillea.
Chez Fonfon
Restoran, tržište, francuski, europski, $$ $
L'Epuisette
Restoran, francuska, morska hrana, mediteranska, $$ $
La Table Ronde
Kralj Arthur i njegovi vitezovi se možda nisu prijavili u Marseilleu, ali okrugli stol - La Table Ronde - svakako jeste. La Table Ronde odaje počast vozarini Bretanje, nudeći bogat izbor ukusnih i slatkih palačinki, nazvanih „galettes“ i „crêpes“. Svaka stavka na meniju evocira bretonsku kulturu, poput Bigoudene-ove galete ukrašene kobasicom, gljivama i orasima, ili Belle-Ile inačica koja sadrži pržene ražnjiće, listiće za curenje i limunov maslac. Veliki je izbor tradicionalnog jabukovače i piva, te nekoliko ozbiljnih preljeva od deserta od kojih je čarobnjačka kopriva sastavljena od malene jelke, jabuke natopljene u jabukovaču, rum i sladoled od grožđica, topli čokoladni umak i sve složeno u čisti rum. Vrijeme je za mediteransku dijetu nakon posjeta Table Rondeu!
La Table Ronde, 24 rue Sylvabelle, Marseille, Francuska, +33 4 91 04 68 83
Chez Ida
Restoran, tajlandski, francuski, mediteranski, $ $ $
Chez Ida (mjesto Ida) zabavno je mjesto gdje se obitelji i prijatelji okupljaju kako bi jeli, pjevali i plesali u vedroj i vrlo veseloj atmosferi. Večernji jelovnik predlaže širok izbor francuskih klasika, poput foie gras sa jelima od smokava ili tradicionalnog jela od janjetine, janjetine ili patke, a u vrijeme ručka postoji set izbornika koji predlaže cjelovito jelo dana. Vikendi su svečano vrijeme u Chez Idi kada svi puštaju kosu. Nakon dobre srdačne večere slijedi dobra zabava u kojoj dineri mogu otpjevati svoje srce živahnim karaokama i zaplesati noć. Posjet Chez Idi savršen je način za snimanje lokalnog duha Marseillea i svakako nezaboravno iskustvo.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
7 Rue Ferdinand Rey, Marseille, Provansa-Alpe-Azurna obala, 13006, Francuska
+33491470497
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
La Table
Smješten na starom lučkom pristaništu na vrhu muzeja MuCEM 21. stoljeća, koji prikazuje europsku i mediteransku kulturu i civilizaciju, La Table je jedan od tri restorana u muzeju i vjerojatno najznamenitiji po veličanstvenom panoramskom pogledu na Mediteran. Prekrasan pogled i suština muzeja ogledaju se u bogatim mediteranskim buffetima i kreativnim jelima dostupnim na jelovniku. Pazite na moderan prilog karpaču od hobotnice, riblje čorbe ili telećih dodataka. Suvremeni minimalistički dekor La Table-a također odražava visoko modernu arhitekturu MuCEM-a koju potpisuje Rudy Ricciotti, savršeno mjesto za uživanje u modernom Marseilleu.
La Table, 1 Esplanade J4, Marseille, Francuska +33 4 84 35 13 13
Les Fenêtres
Brasserie, restoran, mediteranski, francuski, $$ $
Les Fenêtres je vrhunski grudnjak u prostorijama Marseilleovog palačkog interkontinentalnog hotela Dieu s pet zvjezdica, koji svojim prozorima otvara miris Mediterana i Provence. Jelovnik nudi jela koja sadrže sve sastojke koje regija može ponuditi, od gazpata od crne rajčice do mediteranskog brancina, te od telećih tagliata u kadulji i limuna do zelene kasike od povrća. Chef Lionel Levy i njegov tim također se mogu pohvaliti nekim finim jelima s potpisom, uključujući regionalnu sardinu 'pissaladière'. Među nebeskim desertima posluženim u Les Fenêtresu potražite neke od vrlo inovativnih mješavina poput kandirane mrkve, timijana-limuna, krem sira i limunova sorbeta ili uzbudljivog crvenog voća i balzamične šarlote. Dekor Les Fenêtres je moderan, kombinirajući ogledala ugrađena u kamene zidove, staklene ploče i nisko viseće moderne svjetiljke, stvarajući intimnu atmosferu.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
1 mjesto Daviel, Marseille, Provansa-Alpe-Azurna obala, 13002, Francuska
+33413424240
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Chez Sauveur
Restoran, pizzeria, talijanska, brza hrana, vegetarijanska, $ $
Zapetljan u labirint ulica iza stare luke, Chez Sauveur dio je kulinarske baštine Marseillea. Osnovala ga je 1943. Sauveur Di Paolo, njegove vrhunske pizze i ljubazna dobrodošlica oduvijek su bili popularni kod mještana. Fabrice Giacalone i njegov tim uspjeli su zadržati autentičnost Chez Sauveur koristeći metode pripreme svog prethodnika i istu pećnicu na drva koju je Sauveur koristio za izradu najboljih pizza, kruha i peciva prije više od 60 godina. Tijesto se ručno izrađuje, a sve pizze ukrašavaju se svježim rajčicama, sirom i ostalim sezonskim sastojcima koji dolaze iz obližnje tržnice.
Više informacija
Otvorite u Google kartama
10 Rue d'Aubagne, Marseille, Provansa-Alpe-Azurna obala, 13001, Francuska
+33491543396
Izbornik Prikaži
Posjetite Facebook stranicu
Pošalji email
Pošaljite nam povratne informacije
Victor Café
Za vrhunsku blagovaonicu na bazenu uz al fresku, ne tražite dalje od kafića Victor koji se nalazi u novom hotelu Marseille s četiri zvjezdice na ulaznoj strani stare luke. Chef Jérôme Pollo vjeruje u kreativnost radeći u tandemu sa svježim lokalno proizvedenim proizvodima, uključujući bilje, povrće u salati i artičoke uzgajane u hotelskom povrću u hotelu. Njegova inventivna kuhinja kombinira regionalno i manje poznato povrće sa svježim mesom i svježe ulovljenom ribom kako bi činili ukusne juhe i gulaše. Pazite na izuzetno nježna jela s japanskom govedinom Kobe, ili odrezak od tune, lagano kuhani u satay umaku s vok povrćem. U istom duhu kreativnosti, Victor Café je i suvremena umjetnička galerija, koja pruža prostor umjetnicima da rade pred publikom uživo i prikazuju svoje gotove kreacije.
Victor Café, 71 Boulevard Charles Livon, Marseille, Francuska +33 4 88 00 46 00
